Karrier · Sütőipari üzletasszony · Süt a jövő
Elsajátította a tanoncképzést, és most sütőipari eladó. Ez izgalmas és változatos munkát ad. Ha azonban ugyanolyan kíváncsi vagy, mint az első napon, és a legmagasabb szintre akarsz feljutni a karrier-létrán, itt találsz információt a továbbképzési lehetőségeidről.
Legyen még egy kicsit?
Sütőipari értékesítőként lehetősége van továbbtanulni számos továbbképzés és szeminárium révén, és előrelépni a karrierjén.
Ahogy a neve is sugallja, vezetői pozíciót tölt be a vállalatban, mint értékesítési vezető.
Az értékesítési vezetővé válás vizsgáját állami képzési rendelet szabályozza. A Kézműves Kamara elfogadja. Igényeitől függően teljes vagy részmunkaidőben részt vehet a megfelelő tanfolyamokon.
Az órán üzleti, kereskedelmi és jogi ismereteket szerez, amelyek később hasznosak lesznek vezető pozíciójában. Ezenkívül a továbbképzéssel Ön jogosult a gyakornokok képzésére. Természetesen elmélyül az értékesítő szakmai területén, és bővíti ismereteit olyan területeken, mint az értékesítési technológia, az értékesítési pszichológia, az élelmiszerjog és a táplálkozás.
A képzés sikeres elvégzése után számos lehetősége van: Egy vagy több fiókot kezelhet, és vezetői szerepet tölthet be körzeti vagy értékesítési vezetőként. Ezen felül az általános egyetemi felvételi képesítést is megszerzi ilyen módon, így számos szövetségi államban tanulhat. Az ADB műszaki iskoláiban részt vehet az előkészítő tanfolyamokon.
követelményeknek
Elkészült az élelmiszer-kereskedelem szakképzése
Egyéves munkatapasztalat
A képzés időtartama
Teljes munkaidőben: 2-3 hónap
Részidős: 18 hónap
Jellegzetes
Vállalja a vezetői feladatokat, pl. B. mint fiókvezető, körzetvezető vagy oktató.
Üzleti közgazdászként általános ismeretekkel rendelkezik az üzleti adminisztrációról.
Az üzleti közgazdász a legmagasabb továbbképzés, amelyre a sütőiparban törekedhet.
Átfogó elméleti ismereteket nyújt Önnek, mivel üzleti közgazdászként többfunkciós és áttekintést tart az egyes munkaterületekről. Ez vonatkozik például a logisztikára, a marketingre és a pénzügyekre.
követelményeknek
Elkészült az élelmiszer-ipari szakképzés
Min. egyéves munkatapasztalat
Időtartam
Teljes munkaidőben: 2-3 hónap
Részidős: 18 hónap
Jellegzetes
Ön az üzleti adminisztráció szakembere.
Ezen kívül van néhány további továbbképzési lehetőség, például kereskedelmi szakember vagy szakjegyző szakképzés. További információt az ADB műszaki iskoláiban kaphat.
Abiturral már rendelkezik egyetemi felvételi képesítéssel. De középiskolai végzettség nélkül is lehet tanulni.
Az értékesítési vezetővé váló képzéssel megszerezheti a tanulmányait egy műszaki főiskolán vagy egyetemen. A népszerű tanfolyamok elsősorban a táplálkozástudomány, az élelmiszer-technológia, a kontrolling és az üzleti adminisztráció.
Biztosan lesz olyan tanfolyam, amely érdekli Önt. A tanulás követelményei egyetemenként eltérnek. Ha érdekel, írj közvetlenül az egyetemeknek.
Tanulmányok is
érettségi nélkül!
Különböző továbbképző tanfolyamok és szemináriumok révén bármikor lehetősége van további képesítések megszerzésére.
Még gyakornoki ideje alatt részt vehet néhány szemináriumon, és tovább képezheti magát különböző területeken.
Itt megismerheti például a speciális gyártási és sütési folyamatokat, vagy az értékesítés és a bemutatás speciális technikáit. Megtanulja, hogyan kell kezelni az alkalmazottakat, vagy megtanulja, hogyan kell használni a recept- és számolószoftvert.
Különböző haladó képzési intézmények, például pékségiskolák vagy a Weinheim Akadémia tartanak szemináriumokat erről.
Te válhatsz mindebbé!
A fent említett képzések teljesen új munkaterületeket nyitnak meg az Ön számára.
Itt áttekintést talál a különböző munkaterületekről és egy rövid magyarázatot arról, hogy mi alkotja az adott munkát.
Szaküzletként a felelős pozíció betöltésére is van lehetőség.
Az értékesítési vezetővé válás továbbképzésével vezetői pozíciót tölthet be egy vállalatnál, például a fióktelepen vagy a körzetvezetésben.
Mielőtt edzőként dolgozhatna, le kell tennie az edzői alkalmassági tesztet. Itt bebizonyíthatja, hogy alkalmas arra, hogy a fiatalokat a lehető legjobban felkészítse szakmájára. Ha Ön már minősített értékesítési vezető, akkor már nem kell elvégeznie az edzői képesítést. Mert ez már benne volt ebben a tesztben.
Edzőként fontos, hogy felelősségteljesen dolgozzon, és különösen ismerje a munkáját, mert felkészíti a fiatalokat a munkájukra.
A szakmunkástanulókat nemcsak a társaságban képzik ki. Sokat tanulnak a szakiskolában. Itt szerzik meg azokat az elméleti ismereteket, amelyeket később a pékségben alkalmaznak.
Más tanárokkal ellentétben nincs szükséged diplomára ahhoz, hogy tantárgyatanár legyél. Szüksége van egy középiskolai érettségire vagy egy felsőfokú érettségi bizonyítványra, és elvégezte a pékség értékesítői képzést.
Itt is elegendő szakmai tapasztalattal kell rendelkeznie. Szüksége van további pedagógiai képzésre is. Ez egy-két évig tart, és a tanárok vizsgájával zárul az iskolarendszer szakterületeinek gyakorlása céljából. Ezt a tesztet minden egyes szövetségi államban másként szabályozzák, de Németországban mindenhol országosan elismert.
Még a pékségeknek is pulzust kell tartaniuk. Ezért fontos, hogy az értékesítési vezetők és a vezetők továbbtanuljanak. Szemináriumvezetőként átadhatja ismereteit az Akademie Deutsches Bäckerhandwerk webhelyén. Itt várják az üzleti adminisztráció, az értékesítés, a marketing és a termékfejlesztés szakembereit. A kellő tapasztalat mellett képesnek kell lennie az emberekkel való kapcsolattartásra, és képesnek kell lennie arra, hogy világosan és érthetően kifejezze magát.
Táplálkozási szakemberként nagyon jól ismeri a diétákat, a táplálkozás új formáit és az allergiákat. Ez ügyfeleit törzsvásárlókká változtatja, és felgyorsítja karrierjét. Természetesen szakértőként is tevékenykedhet, és szemináriumokon átadhatja tudását más pékeknek és értékesítőknek.
A pékség minőségi tisztje ellenőrzi a folyamatokat. Ellenőrzi, hogy minden alkalmazott együttműködik-e, és hogy a pékáruk előállítása az előírásoknak megfelelően és késedelem nélkül zajlik-e. Minőségi tisztviselői ismerete alapján felismeri a munkafolyamatok minőségi hibáit és zavarait, és azokat kijavíthatja. Az Ön feladata a higiénia gondozása is. Minden higiéniai és tisztasági előírást betartanak? Az ételeket megfelelően tárolják? Ezek az intézkedések fontosak a kézműves pékáruk magas minőségének biztosításához.
Ön az értékesítés terén profi. Elvileg nem mindegy, hogy mit adsz el. Fontos ismerni a helyes módszereket, és ismernie kell az emberi pszichét is. Értékesítési trénerként az értékesítési pszichológia tanfolyamait képezi, gyakorolja az értékesítési beszélgetéseket velük, és bevált módszereket mutat be nekik az eladások növelése érdekében. Ön lehet önálló vállalkozói alapon értékesítési tréner, akár teljes munkaidőben, akár értékesítési munkája mellett.
Európai asszisztens a mesterségben
Érdekelnek idegen országok és más kultúrák, és azon gondolkodik, hogy egy ideig külföldön él? Akkor az "európai asszisztens a kézművességben" kiegészítő képesítés az Ön számára megfelelő.
Célja, hogy alkalmassá váljon a nemzetközi munkaerőpiacra. A szakembereket mindenhol keresik, és ezzel a kiegészítő képesítéssel lehetősége van külföldön dolgozni. Ez lehetővé teszi azt is, hogy nemzetközi viszonylatban dolgozzon Németországból - külföldi kereskedelmi partnerekkel vagy beszállítókkal.
A kiegészítő képesítés megszerzéséhez a műszaki főiskolai felvételi képesítésre vagy magasabb fokozatra van szükség. Ezenkívül mind a szakiskolai tanárának, mind a képzési vállalatának meg kell állapodnia abban, hogy felveheti a képesítést. Ez végül még több időt fog igénybe venni.
De jobb eldönteni gyorsan, mert az európai asszisztens számára a lecke az első képzési évben kezdődik. Szakiskolájában további órákat kap a következő tantárgyakból: idegen nyelv (általában angol), európai és regionális tanulmányok, interkulturális kompetencia, az európai javak és a gazdasági rendszer. Ezzel a tudással jól felkészült a külföldi tartózkodásra. Nincsenek nyelvi korlátok, mivel a világon szinte mindenütt beszélnek angolul. Tudja, hogyan kell viselkedni egy idegen kultúrában, és hogyan működik az adott ország gazdasága. Szüksége lesz erre a három hetes külföldi szakmai gyakorlatához is. És ki tudja? Lehet, hogy utána vándorlást kap.