Kártékony pálmaolajat tartalmazó élelmiszerek; Doctor Express

A Belga Felső Egészségügyi Tanács szakértői javasolják a pálmaolaj túlzott fogyasztásának elkerülését az egészségügyi problémák megelőzése érdekében.

doctor

Valójában telített zsírsavakban gazdag olajról van szó, amely a megnövekedett rossz koleszterin következtében növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A pálmaolajat gyakran elrejtik a növényi olaj általános kifejezés alatt. Fogyasszon mértékkel a következő, pálmaolajban gazdag termékekből: péksütemények, félkész ételek, pizza, keksz, csokoládé, néhány kenetek és margarin. Korlátozza a tejtermékek, például vaj és tejszín fogyasztását. Egészséges és aktív felnőtt naponta akár 20-30 gramm vajat is elfogyaszthat mindenféle probléma nélkül.

Főzéshez használjon más típusú telítetlen zsírsavakat tartalmazó növényi olajokat, például olívaolajat, földimogyorót, kukoricát, napraforgót, szójababot, repce-, dió- vagy szezámolajat.