Katie Alessia Guarato -; 19. oldal; Biológus táplálkozási szakember
A diéta megmenti a szívét
Díszes javaslatokból: Citromos vinaigrette és mustár
Hozzávalók: 3 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál dijoni mustár, kevés "balzsamecet, kevés" frissen apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál szárított tarhonyalevél, só és fekete bors.
Elkészítés: keverje össze az összetevőket, és használja ezt a vinaigrette szezonban párolt zöldséget, speciális modo brokkoliban, spenótban, cukkini és sütőtökben. Elég jó hideg salátákhoz
Állandó link ehhez a cikkhez: https://www.katieguarato.it/la-dieta-salva-cuore/
Kombu tengeri moszat és pajzsmirigy
Állandó link ehhez a cikkhez: https://www.katieguarato.it/alga-kombu-e-tiroide/
Túlsúly és elhízás: por az éhség csillapítására
A londoni Imperial College egyik fontos kutatása új fejezetet nyit a túlsúly és az elhízás történetében. És "évek óta bebizonyította, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek várható élettartama mind mennyiségi, mind minőségi szempontból rövidül. Valójában az ideális testtömeg meghatározása:" a várható élettartam maximális súlya ". Az elhízás minden fejlett országban növekszik olyan mértékben, hogy járványként definiálják. Az Egyesült Államokban ez évente 300 000 halálesethez vezet, ezzel a dohányzás után a második leggyakoribb halálok.
Az elhízást olyan krónikus betegségként definiálják, amelyet a különböző szövetekben elosztott és különböző alanyokra osztott testzsír felesleg okoz. A zsírtömeg megoszlása szerint meg lehet különböztetni androidban (vagy "almában") a gynoidot (vagy "egy pénzt"), megkülönböztethető az élet és az oldalak aránya alapján.
Az elhízást általában számos súlyos betegség kockázati tényezőjének tekintik, például metabolikus szindróma, cukorbetegség, magas vérnyomás, a rák egyes formái. Emiatt globális intézkedéseket hoznak annak megelőzésére és az elhízás elkerülésére, amely gyakran az előtér és önmagában csökkenti a várható élettartamot.
A tanulmány azt mutatta, hogy ha az étel por, propionát hozzáadásával, észrevehetően csökken az éhségérzet. A propionát a bélmikrobák által a rostok emésztése során termelt természetes anyag. Valójában a Vierne-nél a gabonafélékkel és rostokkal bevitt keményítőt bizonyos baktériumok is propionsavvá bontják. A propionát a fő prekurzor, amelyet a máj felhasznál a cukor előállításához. Amikor a termelés meghaladja az igényeket, az éhségközpont gátolja az élelmiszer-bevitel korlátozását. Úgy tűnik, hogy az agy anyaga azt üzeni, hogy "hagyd abba, már nem vagy éhes, indítsd el az evés leállításának parancsát". A tanulmány azt is kimutatta, hogy a propionát funkciója a HMGCoA reduktáz, a koleszterint szintetizáló enzim aktivitásának csökkentése.
Az ötlet az, hogy a kutatás eredményeit terjesszék, hogy a propionát-kiegészítők előállítására összpontosítsanak.
Állandó link ehhez a cikkhez: https://www.katieguarato.it/sovrappeso-e-obesita-una-polverina-per-spegnere-la-fame/
Sült zöldségek
Állandó link ehhez a cikkhez: https://www.katieguarato.it/gli-arrosti-vegetali/
A vegetáriánus étrend és milyen sport
Mi van, ha egy sportoló kiderül, hogy az étkezési módja jelentős hatással lehet a versenyteljesítményre? Megtörténhet például, hogy többet nyer, mint mielőtt elkezdené, és úgy dönt, hogy a tanultakat valódi ételfilozófiává változtatja, amelyet sok szakácskönyvben elmondtak és profi éttermi szakácsok teszteltek. Ez történt Brendan Brazierrel, a kanadai sportdíjas, korábbi profi Ironman triatlonistával és az ultramaraton kétszeres országos bajnokával, mint a növényi táplálkozás egyik vezető szakértőjével. Étrendjének ("Gyarapodó étrend") elveit a legváltozatosabban alkalmazzák. Az alapelvek 3.
Az emésztés és a felszívódás folyamata fáradságos. Ehetünk energiában gazdag ételt, de ha megemésztjük, az élelmiszer túl sok kalóriát éget el a költségvetés végén veszteséges. Kevés az üzemanyag fizikai és szellemi tevékenységeinkhez. Előnyösek a könnyen emészthető ételek, különösen a gyümölcsök és az álszemek (amarant, saraceno szem, quinoa, vad rizs)
Válasszon étel lúgosítót. Ez a savasodás, nemcsak az egészség, hanem a károsodás is fáradtságot okoz. Brazier azt is javasolta, hogy az élelmiszerek, a zöld levelek klorofill-tartalmára összpontosítson
Törölje a "biológiai adósságot". Ez a kifejezés az energiacsökkenésre utal, amelyet elsősorban a finomított cukor és a kávé fogyasztása okoz. De minden étel "frakcionált", nem egész szám. Az ilyen luxusételek kezdetben gyorsan elfogyó energiát generálnak. A test fáradtsággal fizeti az árát. Ezenkívül a mellékvesék túlzott stimulálása, ami miatt túl sok kortizolt, a stressz hormont termelnek. Hosszú távon pedig stressz hatására az erők csökkennek
A Brazier sikerét a nagyközönség tudomására hozza, a táplálkozás funkcionális alapelveit, amelyek megterhelik a test létfontosságú energiáját, és amelyek javultak a sav-bázis egyensúly korrekciójában, az emésztés/az étel asszimilációjának minőségében és az étel kiválasztásában megszüntetni vagy minimálisra csökkenteni és előmozdítani.
Kulináris konzultáció. hogyan lehet italt kapni lúgosító és energia klorofillt
Centrifugáljon kis sebességgel néhány levél káposztát és egy marék spenótot
Centrifugáljon nagy sebességű ½ uborkát héjjal, zellert, egy héjas almát, egy körtét
Kombinálja a két levet, és adjon hozzá egy teáskanál tengeri moszat chlorella port