Kávé, tea csökkentenék a zsír és a cukor káros hatásait!
A kávé nem fogja meglepni. A.-Ban megjelent tanulmány szerint Journal of Functional Foods és az Illinoisi Egyetem kutatócsoportja vezette koffein fogyasztás csökkentse a magas zsír- és szacharóztartalmú étrend negatív hatásait.
A vizsgálatban szereplő patkányok koffein-diétát tartottak
A kutatók szerint a koffein hozzájárul ehhez csökkenti a lipid felhalmozódását zsírsejtekben 20–41%. Ez korlátozná a súlygyarapodást és a trigliceridek termelését is.
Ehhez a megfigyeléshez a tudósok választották egér rájönni különböző tesztek.
Négy hétig a vizsgálatban részt vett patkányokat étrenddel etették 40% zsír, 45% szénhidrát és 15% fehérje.
A koffeinnek megfelelő mennyiségű koffeint is bevettek napi négy csésze kávé egy ember számára.
A négyhetes időszak végén a sovány testtömeg százalékos aránya a különböző patkánycsoportokban különbözött jelentősen.
22% -kal kevesebb testzsír
Patkányok, akik mateából (a matea tea növényi alapú ital, gazdag fitokemikáliákban, flavonoidokban és aminosavakban gazdag dél-kelet-amerikai országok lakói által fogyasztott ital), kávéból vagy szintetikus forrásokból gyűltek össze kevesebb testzsír mint más csoportok patkányai.
A kutatók azt találták, hogy azoknak a patkányoknak, akik mateából nyert koffeint fogyasztottak - ellentétben azokkal, akik koffeinmentes matteát fogyasztottak - 16% -kal kevesebb súly. Nekik is volt 22% -kal kevesebb testzsír.