Kávéallergia vagy koffeinallergiás tünetek és tippek
Kávé- vagy koffeinallergia, tünetek és okok
Bárki, aki hányinger, remegés vagy izzadás miatt szenved kávé vagy koffein tartalmú italok elfogyasztása után, kávéallergiát szenvedhet, vagy reagálhat a benne lévő koffeinre.
A kávé nagyon népszerű forró ital, amely koffeint tartalmaz, amelyet pörkölt, majd őrölt kávébabból készítenek. A bab a Rubiaceae növénycsalád különféle kávé növényeinek gyümölcse. A legismertebb kávéfajták az Arabica kávé (Coffea Arabica) és a Robusta kávé (Coffea Canephora). Mindkét kávéüzemből sokféle kávé készül. Az Arabica kávé a legszélesebb körben termelt kávé, körülbelül 70% -kal, és 50 országban termesztik.
A koffein nemcsak a kávéüzem babjában található, hanem több mint 60 más növényben is, például teanövényekben, guaranában, valamint a kakaó növényben vagy a kola dióban. A koffein ezért nemcsak a főzött kávéban, hanem a kólában, az energiaitalokban, a fekete teában vagy a kakaóban is megtalálható, hanem a gyógyszerekben is.
A kávéallergia tünetei
Maga a kávé iránti allergia, vagyis a még mindig zöldbab vagy por általában észrevehető, mint azonnali allergia. Ez hörgő asztmához és orrkonjunktivitiszhez, valamint torokkarcos vagy orrviszketéshez vezet. A kávéallergia ezen formája általában csak az allergénnel vagy a kávébab porával való többszöri érintkezés után alakul ki. Az allergént a pörkölési folyamat elpusztítja, majd nem okoz tüneteket.
A koffein allergia tünetei
Koffeinallergia vagy kólaallergia nagyon ritkán fordul elő, de más koffeintartalmú italok, például tea vagy kávé esetén is előfordul, tipikus tünetek:
- Bőrelváltozások, bőrpír, csalánkiütés
- Légszomj, fejfájás
- Hányás, görcsök
- Keringési gyengeség, versenyző szív
- Koncentrációs és megértési problémák
- Anafilaxiás reakciókat is észleltek, allergiás sokkot.
Ha ezeket a tüneteket észleli, allergiás tesztet kell végeznie, amelyet allergológusnak kell elvégeznie, de néhány tünetet a túlzott koffeintartalmú ételek fogyasztása is kivált, és nem feltétlenül kell, hogy allergiás reakció legyen. Az orvos szúrópróbával vagy vérvizsgálattal meghatározhatja, hogy van-e allergia a koffeinre. Az allergén meghatározásához kávéval végzett provokációs teszt is használható.
Kávéallergia diagnosztizálása és kezelése
A kávéporra reagálók deszenzitizálást végezhetnek, amelynek során a beteget rendszeresen kis mennyiségű allergénnel kezelik. Ezután a test idővel megszokhatja a kávéallergént, és a tünetek csökkennek.
A Allergia a koffeinre konzultálnia kell egy táplálkozási szakemberrel, aki táplálkozási tervet készít a koffeinnel való érintkezés elkerülése érdekében. A koffein azonban megtalálható a drogokban is, ezért mindig meg kell találnia, hogy a gyógyszerek mely összetevőket tartalmazzák. Eddig nincs pontos információ arról, hogy a koffein allergia gyógyítható-e. Antihisztaminokat vagy kortizont lehet használni akut tünetek kezelésére.