Kelbimbó a; édes-savanyú kelbimbó recept; édes-savanyú - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g nagyon kicsi vagy közepes kelbimbó, felezve (fagyasztva vagy frissen)
evőkanál olívaolaj
teáskanál finom só
cl almaecetet
evőkanál porcukor
teáskanál őrölt szürke bors
evőkanál reszelt parmezán
felszerelés
Készítmény
- Gőzölje meg a kelbimbót (tetején kenyérhéjjal a szagok korlátozása érdekében) egy gyorsforralóban, hogy gyorsabban haladjon.
- Helyezze a káposztát egy sekély tepsibe.
- Egy tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a cukrot, a sót, a borsot. Öntsük a káposztára, és óvatosan dobjuk fel, hogy jól bekenjük őket. A parmezánt megszórjuk a káposztára, de ne keverjük össze.
- Közepes sütőben 15 percig sütjük, amíg a puffadások nagyon megpuhulnak.