Kelkáposzta, vörös káposzta, sárgarépasaláta; cékla receptek

sárgarépasaláta

November 1. Ropogós kelkáposzta, vörös káposzta, sárgarépa és cékla saláta

Téma: Minden téma Szint: Könnyű

ÖSSZETEVŐK

Ez a recept Kerbio termékeivel készült
Köszönet nekik! ❤

  • 1-2 kelkáposzta levél = 40–80 g (súlya a központi ág nélkül)
  • 1 kis chioggia répa = 70g nyers
  • 1 kis sárgarépa = 80g
  • 1 pomelo (grapefruit) VAGY 1 narancs
  • Vörös káposzta 50g
  • Vinaigrette: Szezámolaj 2 evőkanál + mustár 1/2 ek + 1 evőkanál citromlé + só + bors + szezám 1 ek

Előkészítési percek

Főzési perc (opcionális)

Hűvös pihenőóra

Emberek (vagy 4 fő egy belépéshez)

KÉSZÍTMÉNY

1. Szelet vékonyra szeletelt vörös káposzta.

2. Válasszon le kelkáposzta leveleket az ágról, és jól mossa meg őket. Véső finom kelkáposzta, ha nyersen akarja megenni VAGY főzzük meg 5 percig vízben, majd engedje le.

3. Héj sárgarépa és reszelni.