KÉMÉNYMAG csökkenti a SÚLYOT és a testzsírt a túlsúlyos nőknél; LaTAIFAS
Egy iráni és malajziai kutatócsoport nemrégiben tanulmányt végzett a hatások vizsgálatára köménymag az elhízás visszaszorításában.
A tanulmány a Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine című folyóiratban jelent meg 2013-ban.
Köménymag fogyáshoz
♣ Az elhízás - a halálozás egyik fő oka a világon
A túlsúly az utóbbi években jelentősen megnőtt. 1980-tól mostanáig az elhízás aránya megduplázódott.
Az elhízás az 5. halálozási ok és a 6. a globális egészségügyi problémák oka. Az elhízás ellenőrzése így közegészségügyi kérdéssé vált.
♣ A köménymagról
A tanulmány tárgyát képező köménymag (Carum carvi) a hagyományos orvoslás által az elhízás ellen alkalmazott természetes gyógymódok közé tartozik.
A görög ókor ismert tudósa, Avicenna, köménymagot javasol a fogyáshoz.
A kömény népszerű orvosság gyomorfájás, puffadás, gáz és bélgörcsök. Illóolajokat, illékony fenolos vegyületeket, zsírsavakat és más, fontos gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező bioaktív vegyületeket tartalmaz: antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antioxidáns és rákellenes.
Korábbi vizsgálatok összefüggést mutattak a köményből származó metabolitok fogyasztása között, alacsony előfordulási gyakorisággal cukorbetegség, diszlipidémia, magas vérnyomás, májműködési zavar, hormonális reproduktív rendellenességek, csontritkulás, rák, gyomor-bélrendszeri betegségek és gyulladásos.
In vitro és in vivo vizsgálatok kimutatták, hogy a köménymagoknak hatása van májvédő és ők fogyasztásra biztonságos valamint gyógyszerészeti felhasználásukra.
A jelen vizsgálatot 70 túlsúlyos és testileg elhízott nővel végezték. A résztvevőket véletlenszerűen 2 csoportba osztották:
• az 1. csoport kapott 30 ml köménykivonat naponta;
• a 2. csoport napi 30 ml placebót kapott.
A beavatkozás során nem változott az étrend vagy a fizikai aktivitás.
Utána megvizsgálták a résztvevőket 3 hónapos kezelés. A kutatók értékelték a testösszetétel változását, megmérték az antropometriai mutatókat (a test különböző részeinek mérése, az arányok vizsgálata), valamint a klinikai és paraklinikai változásokat.
A placebo csoporttal ellentétben a köménymagot kapott nők csoportja a a testtömeg, a testtömeg-index, a testzsír-százalék és a derék-csípő arány csökkenése.
Nem figyeltek meg változásokat a lipidprofilban vagy a vérnyomásban.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a köménymagok beadása (egyéb táplálkozási korlátozások nélkül, testmozgással kombinálva) megfontolható értékes beavatkozás az elhízás ellenőrzésében nak nek nők, akik mellékhatások nélkül szeretnének fogyni.
A kutatók úgy vélik, hogy a kömény előnyei járnak prebiotikus hatások amelyek vegyületei a bélben vannak, és hallgatólagosan hatásukat a bél mikroflóra szabályozása, nak,-nek az emésztés javítása és az élelmiszer felszívódása.
A bél mikroflóra modulálja a testben az elhízás mechanizmusait magában foglaló gének expresszióját.
Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a kömény elhízás elleni hatása annak köszönhető, hogy megváltoztatja a gyulladás és adipogeneza (zsírtermelés a szervezetben).