Kemin a baromfi demedikációját vizsgálja
Április végén a Kemin az SC2A-val (Mezőgazdasági és Baromfitanácsadó Szolgálat) partnerével országos baromfi-napot szervezett, a maga nemében a negyedik. A két szakaszban szervezett nap a biológiai biztonságnak szentelt reggelet, majd a " életvezetés ", Beleértve az ügyfelek elvárásait, oltását, ivóvíz-szabályozását és az emésztőrendszer igényeit.
A délelőtti első beavatkozás során Florence Romanaz, aki az Auvergne-i Regionális Mezőgazdasági Kamara baromfitenyésztésével foglalkozott, számba vette a baromfi- és nyúlágazat jelentőségét Auvergne-ben. Több mint 600 gazdaságot támogat és 4000 közvetlen és indukált munkahelyet képvisel, az auvergne-i baromfiágazatot jó dinamika jellemzi. A szarvasmarhák mögött a második helyen áll, az Auvergne baromfitermelés erősen szegmentált (ebből 39% címke és 3% biotermelés), a Regionális Tanács támogatásával (új műhelyek építése és meglévő műhelyek felújítása).
"A baromfi a tenyésztésben elfogyasztott antibiotikumok mennyiségének körülbelül 22% -át teszi ki Franciaországban. "
A projektvezető ezután bemutatta az antibiotikum-fogyasztás helyzetét a baromfitenyésztésben Franciaországban. Míg az ANSES 1999 óta végzett felmérései azt mutatták, hogy a haszonállatok tíz év alatt mintegy 15% -kal csökkentik a haszonállatok antibiotikumoknak való kitettségét, az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia kialakulása jelentős egészségügyi probléma és új veszélyt jelent mind az állatok egészségére, mind az egészségre. közegészségügy. " A baromfi a tenyésztésben elfogyasztott antibiotikumok mennyiségének körülbelül 22% -át teszi ki Franciaországban », Hozzászólások Florence Romanaz. Az általa bemutatott adatok azt mutatják, hogy 1999 és 2003 között nőtt a baromfi antibiotikum-fogyasztása, amelyet stagnálás, majd 2010-től a fogyasztás csökkenése követett (2010-től -4% 2010-től 2011-ig).
Az előadó felidézte a program céljait Ecoantibio 2017 amelyet a Földművelésügyi Minisztérium indított el 2012-ben, és amelynek célja az állattenyésztésben az antibiotikumok felhasználásának 25% -os csökkentése a következő öt évben. A baromfitenyésztés terén tavaly januárban egy szakmaközi találkozóra került sor, hogy áttekintse ezt a programot, és meghatározza annak azonnali végrehajtásának módozatait. Különösen egy megfigyelőközpont felállításáról döntöttek, és útmutatót hoztak létre a helyes higiéniai gyakorlatokról. A cél az, hogy a teljes szektor átvegye a végrehajtás alatt álló tevékenységek tulajdonjogát, az upstream-től downstream-ig. Az intézkedések közül az ötödik célja a tenyésztők és állatorvosok értékelési eszközeinek kiépítése, míg a 35. intézkedés célja a tenyésztők és állatorvosok reprezentatív mintáinak rendszeres felmérése. " A terv végrehajtásáért felelős Nemzeti Koordinációs Bizottság következő plenáris ülésére jövő októberben kerül sor », Zárja Firenze Romanaz.