Kenyér d; tönköly - Étel és egészség - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Tönkölykenyeret vásároltam, hogy egy kicsit megváltoztassam a teljes kiőrlésű kenyeret és a gabonakenyeret, amelyet szeretek

tönköly

-mi a tönköly tápértéke?
-olyan, mint a fehér kenyér?
- nem tartalmaz búzát?

Végül jónak találom, és szeretném tudni, hogy helyes-e a szokásos kenyeremet tönköly kenyérre cserélni.

röviden, mondjon el mindent, amit tud ?

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Gyorsan elkészítem, órára kell mennem

Röviden, a tönköly egyfajta búza, ezért glutént tartalmaz. Ezután a táplálkozási előnyök érdekében, és ha egész tönköly kenyérről van szó, az érdeklődés ugyanaz, mint a teljes kiőrlésű búza, sokkal jobb, mint a fehér kenyér, amely nem más, mint keményítő.