Kérdéses módszer A hírességek diétaguru megremeg a jóváhagyástól - 20 perc
Amikor a dolgoknak gyorsan kell menniük, a hírességek a Dukan-étrendre támaszkodnak. De nemcsak a program, az alapítója is ellentmondásos, mert Pierre Dukan a karcsú diákokat szeretné megjutalmazni az igazolásban.
Pierre Dukan francia orvos kifejlesztette azt a táplálkozási módszert, amellyel a három middletoni nő egy esküvői figurára vágta magát a "királyi esküvőre". Balról jobbra: Pierre Dukan, Pippa, Kate és Carole Middleton.
Kis téli tekercsek hónapokig elrejthetők széles pulóverek és vastag kabátok alatt. És minden évben erőfeszítéseket tesz annak érdekében, hogy valamivel korábban elkezdjen fogyni. Hogy az első meleg napokon a gyomrod ne dudorodjon ki a kissé szorosan vágott póló alól. De többnyire minden jó állásfoglalás a macskának szól. Túl hirtelen meleg van, és a fontok továbbra is a csípőmön vannak, mint valaha. Aztán hirtelen mindennek nagyon gyorsan kell mennie. Különösen a hírességek tudják, hogyan tűnnek el gyorsan a fontok. A dukani étrend néhány éve különösen népszerű. Gisele Bündchen esküszik rá, Catherine, Cambridge hercegnője (született: Kate Middleton) Dukan táplálkozási tervének köszönhetően belefért a karcsú esküvői ruhába, és édesanyja, Carole is ezzel a diétával vágta le esküvői figuráját.
Néhány nappal ezelőtt azonban a diéta alapítója tűz alá került Franciaországban. És nem csak azért, mert szigorú koncepciója ellentmondásos a benne lévő tápértékek miatt, és mindenekelőtt nem tartalmaz. Az orvos, Pierre Dukan Franciaország nemtetszését váltotta ki a karcsúság nyilvánosan hirdetett elképzelései miatt. Dukan azt javasolta, hogy a karcsú diákokat extra pontokkal jutalmazzák a végleges bizonyítványon. A túlsúlyos emberek ennek megfelelően rosszabbul járnának. Az orvosok és az ifjúsági aktivisták meg vannak döbbenve. Most egy fegyelmi bizottság dönt arról, hogy Dukan elveszíti-e az orvosi gyakorlatra vonatkozó engedélyét.
A 18 és 25 közötti BMI pontokat ad
Dukan provokatív követelményeket támasztott január elején megjelent „Lettre ouverte au futur président de la République” („Nyílt levél a leendő köztársasági elnöknek”) című könyvében. Azok a hallgatók, akiknek sikerül a testtömeg-indexet (BMI) 18 és 25 között tartaniuk, profitálhatnak az extra pontokból - írja a "BBC".
A francia orvostudományi egyetem számára egyértelmű, hogy Dukan megszegi az orvosi etikai kódexeket. "Az orvosnak tisztában kell lennie a nézeteinek a nyilvánosságra gyakorolt hatásával" - idézi az "ABC News" az intézetet. Dr. David Katz, a Yale Egyetem Megelőzési Kutatóközpontjának igazgatója szerint: „Minden rossz. Helytelen, mert előnyben részesíti az étkezési rendellenességeket. Helytelen, mert a súlynak semmi köze a tanulmányi teljesítményhez. A súly nem lehet ösztönző. " Az ifjúság szószólói attól tartanak, hogy Dukan javaslatai számtalan zavart étkezési szokással rendelkező lányt és fiút vezetnek tovább függőségbe. Az egészséges fiatalokat veszélyes étrendre ösztönöznék - írja a "Süddeutsche Zeitung".
Dukan karcsú honfitársakat akar
A diétaguru válaszol azokra az állításokra, hogy normális hallgatók számára semmi sem fog változni koncepciójával. A túlsúlyos emberek ösztönzést kapnak a fogyásra. Pierre Dukan félti honfitársai alakjától. Még ha a franciák is a legszűkebb európaiak közé tartoznak, az elhízás egyre nagyobb problémát jelent. Az orvos ezt táplálkozási tervével akarja ellensúlyozni. De nemcsak Dukan nézetei - az étrendje is sokak számára kérdéses.
Dukan már a hetvenes évek végén kidolgozta a négy lépésből álló tervet. A menü főleg fehérjét tartalmazó ételeket tartalmaz. A kalóriákat már nem szükséges számolni. Az orvosok kérdésesnek tartják az étrend radikális megváltoztatását. Kritizálod a fehérjetartalmat és a vitaminhiányt. Keményítőtartalmú ételeket és egynél több gyümölcsöt csak a diéta utolsó szakaszában szabad újra fogyasztani.
1. számú legrosszabb híresség-diéta
Az Anses francia élelmiszerügynökség 2010-es tanulmánya szerint a fogyás viszonylag erős, de az alapvető tápanyagok hiánya miatt az étrend veszélyes. A rák kockázata nő, a szívbetegségek valószínűbbek. A "British Dietet Association" a 2011-es Dukan-étrendet az egyik legrosszabb híresség fogyókúrás programnak választotta, amint arról a "The Telegraph" beszámolt. Az Amerikai Pszichológiai Egyesület azt is megállapította, hogy a diétát folytató emberek kétharmada két évvel később kövérebb, mint korábban.
Eddig ez nem ártott Dukannak. A «Le Parisien» jelentése szerint a dukani étrend már négy milliószor kelt el. Emellett 30 000 ember iratkozott fel online a programra. A gyógyszertárak számos olyan terméket értékesítenek, amelyekre a dukani étrendhez szükség van. Nincs vége a közelben. Közeleg a nyár, és Dukan tanácsadói mozgalmasan kóborolnak az üzlet pultján.
A Dukan-diéta
A Dukan diéta magas fehérjetartalmú étrenden alapul. Négy fázisból áll. A fázistól függően 72 fehérjetartalmú ételt és 28 féle zöldséget kombinálnak egymással, ahogy a hangulat elvisz. A kalóriákat nem kell számolni.
Az első fázist támadási fázisnak hívják, és 1-10 napig tart. Ez idő alatt csak 72féle sovány, fehérjében gazdag étel fogyasztható. Így gyorsan fogy, de nem izmok. Egy adag zabkorpa is beletartozik. A következő felépítési szakaszban a 72 étel mellett 28 féle zöldség megengedett. A zabkorpa adagja kissé megnő.
A harmadik fázis állítólag megakadályozza a jo-jo effektust, és stabilizációs fázisnak nevezik. A száz megengedett étel mellett van két szelet teljes kiőrlésű kenyér és 40 gramm kemény sajt, valamint egy gyümölcs. A negyedik szakaszban, a karbantartási szakaszban mindent meg lehet enni. Mivel az ételhez való hozzáállásnak az előző szakaszokban megváltoznia kellett volna, a súlynak változatlanul kell maradnia.