Kerti gyógyszerek - Prof
Cseresznye, málna és eper: A piacokon és a szupermarketekben mindenütt élénk színekben nevetnek rajtunk.
Cseresznye, málna és szamóca: A piacokon és a szupermarketekben mindenhol élénk színekben nevetnek rajtunk, és örömet szereznek nekünk. Érett, lédús és édes gyümölcsök a régió helyi termesztéséből.
Különösen gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben, enzimekben és bioaktív anyagokban, mert napokig nem kellett őket nagy távolságra szállítani. Nem csak ízletesek. A gyümölcsösből származó kicsi természetes gyógyszerek is, amelyeket egészségünk érdekében is fel kell használnunk.
A bostoni Egyesült Államok Állami Táplálkozási Minisztériumában, amely a világ legnagyobb táplálkozási hatósága, a szamócában másodlagos növényi anyagokat, kaempferolt és ellagsavat találtak. Csökkentik a rák kockázatát a belekben és a tüdőben. Az eper metil-szalicilsavat is tartalmaz, amely hasonló a fájdalomcsillapítóktól ismert acetil-szalicilsavhoz. Érzékeny embereknél ezért lehetséges, hogy tíz-15 eper fogyasztása száműzi a fejfájást. Az is érdekes, hogy az eper sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és a citrom, és hogy ásványi magnéziumot biztosítanak számunkra. Ez azt jelenti: Eper fogyasztásával megvédhetjük magunkat a nyári orrfolyástól, ugyanakkor erősíthetjük szívünket és keringésünket.
Sötét, érett cseresznye gazdag vörös pigment antocianinban. És képes leküzdeni a test gyulladását és elvezetni a húgysavat. A német orvos Dr. Paul Blau véletlenül fedezte fel Texasban: A reumás és köszvényes betegek napi 500 gramm sötét cseresznye fogyasztásával enyhíthetik fájdalmukat.
A szedret torokfájásra és rekedtségre lehet használni. Ebben az esetben jobb inni a kissé felmelegedett levet és gargarizálni vele.
A málna fáradtság és kimerültség esetén erőt ad, de a "szépségvitamin" biotin magas aránya miatt kozmetikumként működik a bőr, a haj és a körmök számára. Az egres hasonló hatású. A szilícium nyomelemet biztosítják számunkra.
Az első áfonya ez év júniusában lesz kapható a nagyon meleg tavasz miatt. A gyümölcsökben található sötét antocianin festékmolekulák a bélhurut után regenerálják a bélbélést és megállítják a hasmenést. Csökkentik a magas koleszterinszintet, és így védik a szívet. Az áfonya mindenekelőtt erősíti a retinát és javítja a látást sötétben.