Kerülendő a hal a terhesség alatt a szennyező anyagok miatt • Dietetikai klinika

Nem. A hal kiváló omega-3 forrás, elengedhetetlen a baba egészséges fejlődéséhez. Noha egyes halak jelentős mennyiségű szennyező anyagot tartalmaznak, a terhesség és a termékeny évek során fontos, hogy a legkevesebb szennyező anyagot tartalmazó halakat válasszák a legtöbb omega-3 tartalommal.

A montreali étrend-adagolónál egy terhes nőnek ajánlott fogyasztania 2 adag (150 g vagy 5 oz) hal hetente. Ez az ajánlás a női egészség és a csecsemő megfelelő fejlődésének alapvető omega-3 szükségleteire terjed ki.

Egyes halak azonban jelentős mennyiségű szennyező anyagot, például higanyot tartalmaznak, amelyek megzavarhatják a baba optimális fejlődését. Emiatt egyes halakat jobban kell előnyben részesíteni, mint másokat.

* Omega-3-ban gazdag halak

Ha sport horgászatot folytat, olvassa el a Quebecben kifogott halak fogyasztási ajánlásait a Quebec Fenntartható Fejlődés, Környezetvédelmi és Parkok Minisztériumának honlapján.

Hivatkozások

Egészségügyi és Szociális Minisztérium. (2014). Táplálkozás és terhesség. Megfigyelhető: http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/nutrition/index.php?alimentation_resume_femme_enceinte
Health Canada (2009). Terhességi táplálkozási irányelvek az egészségügyi szakemberek számára - Hal és Omega-3 zsírsavak. Letöltve: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/nutrition/omega3-fra.php
Health Canada. (2008). A higany megtalálható a halakban. Letöltve: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/chem-chim/environ/mercur/cons-adv-etud-fra.php
Health Canada. (2008). A halak higanyjával kapcsolatos egészségügyi kockázatok és a halfogyasztással járó egészségügyi előnyök értékelése. Letöltve: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/mercur/merc_fish_poisson-fra.php#a4.4