Kerülje a glutént az emésztés javítása érdekében - Doctissimo
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A búza, a rozs, az árpa vagy a zab nélkül való elhaladás kötelező a gluténintoleranciában szenvedő (cöliákia) betegek számára, akiket gyakran alul diagnosztizálnak. De manapság egyre több nem intoleráns ember gluténmentes étrendet folytat és állítja annak előnyeit. El kellene fogadnunk? Doctissimo számba veszi.
A glutén mindenhol megtalálható: kenyérben, tésztában, készételekben, süteményekben és még szójaszószban is! Teljesen eltávolítva az étrendből tehát teljesen felülvizsgálja étkezési szokásait. Néhányuknak (tolerancia 0 a gluténnel szemben intoleráns vagy allergiás emberek számára), mások (a gluténérzékenyek esetében) lelkesen kezdik. Magyarázatok.
A lisztérzékenység és a lisztérzékenység: összetett diagnózis
Lehetséges-e a lisztérzékenység, a tartós glutén intolerancia azonosítása, diagnózisa nehéz:
- Szerológiai vizsgálatok vérvizsgálattal;
- Esopigodenalis endoszkópia duodenalis biopsziákkal;
- És tegyen gluténmentes étrendet a tünetek gyors remissziójával.
"Sok olyan ember, aki nem szenved lisztérzékenységben, javul az egészségén (kevesebb fáradtság és különféle rendellenességek, beleértve az emésztési problémákat is) a gluténmentes étrendet követően. "lisztérzékenység" anélkül, hogy allergiás vagy intoleráns lenne glutén "- magyarázza Bruno Bonaz professzor, a Grenoble Egyetemi Kórház gasztroenterológusa.
Proteai vagy tünetmentes körülmények
A glutén intolerancia vagy a lisztérzékenység megnyilvánulhat nagyon változatos tünetek: emésztési rendellenességek, például hasi fájdalom, hasmenés, puffadás, fogyás, de krónikus fáradtság vagy ok nélküli depresszió érzése is, ismételt vetélések. Ezenkívül ez a betegség társulhat bőrproblémákkal, cukorbetegséggel ...