Kestrel retek saláta Receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

Azzal a kefir retek salátával tértem vissza, amelyet megígértem neked, és amit a lédús csirkével együtt élveztem, agyagból és a nagyon finom ropogós burgonyából.
Könnyű saláta, abszolút csodálatos ízű, ezért nagyon ajánlom az étvágyat 😀
Retek voltak a saját kertünkből, így jó íze megfordult csak jó ban,-ben hihetetlenül jó:)))

- 8 hold retek
- 300 g fehérhagyma
- 200 ml. kefir
- 1 citrom
- 30 g cukor
- 30 g mustár
- 2 paradicsom
- 1 csomó zöldhagyma
- só bors

Íme a retek, amely makacsul megy ki nap mint nap nagy örömünkre:

Ebben az egész történetben elkaptam kedves apámat, mert ő gondoskodott róluk:

… És ő, a szorgalmas, összegyűjtötte őket 🙂

Most pedig készítsük el a salátát: a retket megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük:

A hagymát megtisztítják, megmossák és vékony szeletekre vágják:

Ezután tegye őket egy tálba a retekkel és sózzon meg mindent:

A kefirt őrölt borssal, citromlével, mustárral és cukorral keverik:

Ezután a kefirmártást a retekre és a hagymára öntjük, a levéből lecsepegtetjük:

Rendezze a salátát tálakba:

A zöld hagyma karikára vágva ... szív alakú még jobb lenne, lol ...

A salátát paradicsomszeletekkel díszítve és zöldhagymával megszórva szolgálják fel:

Nagyon finom.
Remélem, kipróbálja, ha nem idén, jövőre, tavasszal, mindenképpen. 😛

---