Kesudió Miért eszi és milyen előnyei vannak?
A kesudió az Anacardiaceae családból származó olajfű. A diófélék közé sorolják, mint a mandula, a pisztácia és a földimogyoró. Mint a legtöbb dió, vitaminokat, antioxidánsokat és még sok mást tartalmaz.
Jó-e kesudiót enni? ?
Brazíliából származik, ez a dió a kesudión, a kesudiónak nevezett fa gyümölcsén nő. Vajos, édes és sós íze van, felismerhető bab formájú. Mérsékelten fogyasztják, kesu dió előnyös az egészségre. Valóban gazdag antioxidánsokban és rostokban.
A kesudió tartalmaz B1-, B2- és B6-vitamint, amelyek elősegítik az anyagcsere-energia előállítását. E- és K-vitaminokat is tartalmaz, amelyek javítják az immunrendszert. Ez a gyümölcs emellett tartalmaz magnéziumot, foszfort, rézet, cinket, vasat, szelént és mangánt. Ezek az ásványi anyagok segítenek fenntartani az egészséges és erős testet, és élénkítő hatást gyakorolnak az egész testre.
A kesudió sok szempontból hasznos a szervezet számára. A rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentése mellett a szív egészségét is javítja. Karcsúsító étrenddel is kompatibilis, mert kiváló étvágycsökkentő.
Az előnyök
A jó zsírok alacsonyabb koleszterinszintet biztosít (Omega-9 vagy egyszeresen telítetlen zsírsavak). Ehhez csökkentik az LDL-t (rossz koleszterint) anélkül, hogy befolyásolnák a HDL-t (jó koleszterin).
A kesudió megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget és ellene is hat, mivel jó zsírjai megakadályozzák a trigliceridek túl magas előfordulását a vérben. Naponta fogyasztva segít csökkenteni a vérnyomást a magnézium ereket értágító hatásának köszönhetően.
Magas antioxidáns-szintje miatt fogyasztása elősegíti a szabad gyökök kialakulását és fejlődését a szervezetben. Ezek felelősek a bőr idő előtti öregedéséért, de bizonyos rákos megbetegedésekért is.