Készített és egészséges ételek a kevésbé szerencsés hírekhez - a Chicoutimi

Ehhez a projekthez 400 000 dolláros beruházást hajtottak végre. Desjardins, Saguenay városa, az Entreprises-Jeunesse és az Alliance pour la solidarité 02 aktívan részt vett a projektekben. A Café du Presbytère több mint egy éve dolgozik ott.

Korábban ilyen jellegű szolgáltatást kínált a kórház központja, de az utóbbit bezárták. "Mindannyian ismerjük egymást a közösségben, így amikor a Café du Presbytère újraindításáról értesültünk, megkeresést kaptam, hogy folytassam ezt a tápláló étkezést" - mondta Nathalie Thibault, a Café du Presbytère vezetője és séfje.

Elmondása szerint a közösségi élelmiszerboltokban dolgozó emberek észrevették, hogy egyre többen kapnak kevesebbet enni, és ily módon az ultra-feldolgozott élelmiszerek felé fordulnak, amelyek nem magas tápértékűek.

A Café du Presbytère ételei egészségesek, táplálóak és jó ízűek lesznek. Találunk például spagettit marinara szószban, húsgombóccal, juhászpástétomot és tengeri palacsintát. ”Továbbra is ragaszkodunk a hagyományoshoz. Olyan dolgokkal fogunk távozni, amit tudnak. Kezdheti a pásztortortával, később pedig felajánlhat egy pásztortortát, amely több zöldséget tartalmaz. Amikor ízletes, legyen az akár hamburger vagy zöldség, akkor az jó, és ez az, a fontos "- tette hozzá.

---