Készítse el saját energiabárjait RUNNER S WORLD

Csináld meg te magad energiabárokkal

Az S csokoládék és müzliszeletek gyors energiát rúgnak hosszú távon vagy versenyeken, ugyanakkor meglehetősen egészségtelenek is. Számos kereskedelmi bár és csokoládé nagyrészt egészségtelen finomított egyszerű cukrokból és transz-zsíroknak nevezett hidrogénezett zsírokból készül, amelyek állítólag növelik a rák kockázatát. Nem úgy, mint a saját készítésű energiadarabjainknál, amelyek magas szárított gyümölcsarányuknak köszönhetően nemcsak ízükben hatnak, hanem valódi energia- és tápanyagbombák is. A diónak és a magoknak köszönhetően a kis tápegységek ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat biztosítanak, amelyek fontosak az izomregeneráció szempontjából. A magas rosttartalom és az egészséges zsírsavak miatt ezeknek a rudaknak hosszan tartó jóllakottsága van, és sokkal többet nyújtanak, mint egy rövid távú cukorrúgás, amíg az inzulinszint ismét nem csökken.

És a legjobb: Ezek a rudak garantáltan mentesek adalékanyagoktól - valójában csak azt tartalmazzák, amit beletesz.

Az erő snack

saját

Hozzávalók (28 rúdhoz):

  • 75 g zabpehely
  • 75 g szárított barack, apróra vágva
  • 75 g meggy (az üvegből) apróra vágva
  • 75 g szárított goji bogyó, apróra vágva
  • 75 g szárított kókuszdió
  • 30 g kendermag
  • 35 g fehérített mandula apróra vágva
  • 25 g alacsony zsírtartalmú tejpor
  • 30 g sült búzacsíra
  • 75 g csokoládé pehely (sötét)
  • 5 evőkanál agave szirup
  • 5 evőkanál bio méz
  • 75 g nádcukor
  • 150 g mogyoróvaj (darabokkal)
  • ½ teáskanál narancs ízű
  • 1 teáskanál narancshéj, reszelt

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és süssük a zabpelyhet 25 percig. Ezután tegye a barackokat, a meggyet, a goji bogyókat, a kiszárított kókuszt, a kendermagot, a mandulát, a tejport és a búzacsírát egy nagy fazékba. Keverjünk össze mindent jól. Ezután adjuk hozzá a sült zabpehelyeket és a csokoládé chipseket, és mindent jól keverjük össze. Ezután az agave szirupot, a mézet és a cukrot egy serpenyőben közepes lángon felforraljuk, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat, a narancs ízt és a reszelt narancshéjat. Ezután keverje össze az egészet a másik keverékkel. Vajd téglalap alakú, bevont tepsi, egyenletesen terítsd rá a tésztát, fedd le és hagyd pihenni legalább négy órán át. Ezután rudakra vágva, amelyek - ételfóliába csomagolva - legfeljebb négy hétig tárolhatók a hűtőszekrényben.

Báronként: 146 kalória, 19 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g fehérje, 6 g zsír

A maratoni bár

Összetevők (16 rudat tesznek ki):

  • 125 g dió apróra vágva
  • 150 g kimagozott datolya apróra vágva
  • 150 g szárított áfonya
  • 100 g szárított kókuszdió

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Kenje meg a diót egy tepsiben, és tegye a sütőbe tíz percre, majd hagyja kihűlni. Ezután téglalap alakú tepsit béleljen ki fóliával, és nedvesítse meg sütőpermettel. Ezután tegye a datolyát, az áfonyát, a diót és a szárított kókuszt egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, majd vágja fel a diót és az aszalt gyümölcsöt. Adjon hozzá egy evőkanál vizet, és keverje tovább, amíg ragacsos massza nem lesz. Most öntse a keveréket a tepsibe, és simítsa ki, amíg az egész tepsi be nem borul. Az egészet egy órára hűtőbe tesszük, majd darabokra vágjuk. A rudakat több napig hűtőszekrényben tárolhatja.

Báronként: 130 kalória, 15 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g fehérje, 8 g zsír.

A helyreállítási sáv

Összetevők (16 rudat tesznek ki):

  • 2 érett banán
  • 150 g nádcukor
  • 125 ml repceolaj vagy kókuszolaj
  • ½ teáskanál vaníliapor
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál fahéj
  • ½ teáskanál szerecsendió reszelve
  • 100 g szójaliszt vagy más liszt
  • 150 g zabpehely
  • 50 g sült kókuszreszelék
  • 100 g pekándió apróra vágva
  • 125 g mazsola

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és téglalap alakú tepsibe kenjük vajat. A két banánt villával egy nagy tálba pépesítjük. Ezután adjunk hozzá cukrot, olajat és vaníliaport, majd mindent pürésítsünk. Egy külön tálban keverje össze a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a lisztet, a zabpelyhet és a szárított kókuszt. Ezután adjuk hozzá a banán keveréket, majd keverjük össze az egészet. Hajtsa be a pekándiót és a mazsolát a keverékbe, és egyenletesen ossza el a kivajazott tepsiben. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezután hagyja kihűlni egy grillrácson. Ezután vágjuk rudakra, és csomagoljuk be élelmiszer-filmbe a tároláshoz.

Báronként: 231 kalória, 26 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g fehérje, 14 g zsír.

A töltőanyag

Hozzávalók:

  • 50 g arany vagy barna lenmag
  • 25 g chia mag
  • 50 g zabpehely
  • 125 g kesudió apróra vágva
  • 30 g napraforgómag
  • 35 g meggy az üvegből vagy szárított sárgabarack apróra vágva
  • 26 kimagozott datolya vagy friss füge apróra vágva
  • 1/8 teáskanál fahéj
  • 50 g szárított kókuszdió
  • 25 g fehérjepor (vanília aroma)
  • 25 g kakaópor sütéshez
  • 5 evőkanál bio méz
  • csipet só

Készítmény:

Téglalap alakú sütőformát béleljen ki fóliával, és szórja be sütőpermettel. Ezután tegye a lenmagot, chia magot, zabpehelyet, kesudiót, napraforgómagot, cseresznyét, datolyát, fahéjat, szárított kókuszt, mézet és sót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje az egészet körülbelül egy percig, vagy amíg ragacsos nem lesz. Ha a keverék túl száraz, adjon hozzá még egy kis vizet. Ezután öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, fedjük le és hagyjuk egy órán át a hűtőszekrényben. Ezután adagolja a masszát és formáljon belőle rudakat. Tárolja a rudakat a hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

Báronként: 257 kalória, 45 g szénhidrát, 7 g rost, 6 g fehérje, 9 g zsír.