Készítsen egészséges cukor nélküli pattogatott kukoricát - recept tápértéke

Egy jó film est popcorn nélkül?!

Szerencsére arra is van lehetőség, hogy otthon készítsen alacsony kalóriatartalmú pattogatott kukoricát. Tehát az élvezet nem áll a diéta útjában!

Az a jó benne, hogy könnyen elkészíthető, és ízlik is. Tehát ma megmutatom, hogyan készíthet magának egészséges pattogatott kukoricát cukor nélkül. A sós popcorn szerelmesei természetesen meg fogják érni a pénzüket is.

Egészséges pattogatott kukorica

összetevők

• 100g kukorica pattogatott kukoricához
• 5-10g kókuszolaj
• 15g BronxeXucker (az édes verzióhoz)
• Só (a sós változathoz)

Hogyan kell csinálni

1. Tegyen kókuszolajat egy nagy, hideg serpenyőbe vagy fedővel ellátott serpenyőbe.
2. Tegye a kukoricát az edénybe, és zárja le a fedelet.
3. Állítsa a kályhát közepes hőfokra.
4. Rendszeresen kissé forgassa el.
5. Várjon, amíg a kukoricamag nagy része ki nem pattan (kb. 2-3 perc az első kipattanástól).
6. Amikor a kukoricamag csak alkalmanként jelenik meg, vegye le az edényt a tűzhelyről, hogy ne égjen el. Mindig van néhány kukoricamag, amely nem jelenik meg, ez normális.
7. Végül öntsük a pattogatott kukoricára az édes változatú BronxeXuckert, a sós változathoz pedig a sót. Természetesen a popcornra is öntheti mindkettő keverékét.

Az összetevőket, amelyekkel egészséges popcornt készíthet magának

Az egészséges pattogatott kukorica fő összetevője a „kukorica a pattogatott kukorica számára”. Ezt szerves minőségben lehet megvásárolni közvetlenül a legtöbb szupermarketben és organikus szupermarketben (pl. Az Alnatura-tól). Ennek megfelelően később a tiszta kukoricamag lesz a pattogatott kukorica.

Ezenkívül csak egy kis olajra van szükségem az edényben vagy a serpenyőben a pattogatott kukorica melegítéséhez. Ehhez bio kókuszolajat használok. Használhat másik jó olajat is.

Könnyű elkészítés az édes és sós változathoz

Az elkészítéshez akár edényt, akár serpenyőt használhat. A serpenyőnek azonban fedelének kell lennie. Először tegye a pattogatott kukoricát a kókuszolajjal együtt a hideg tartályba, és közepes lángon csukott fedéllel melegítse. Néhány perc múlva az első kukoricamag felemelkedik, amíg szinte az összes kukoricamag fokozatosan ki nem pattan. Amikor a kukoricamag hangja alábbhagy, egyszerűen vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, hogy a pattogatott kukorica ne égjen el.

Rendszerint mindig marad néhány szem, amely nem emelkedik fel. De ez nem rossz, mivel a szemek nagy része minden gond nélkül pattogatott kukoricává válik.

A kész pattogatott kukoricát ízlés szerint édes vagy sós pattogatott kukoricává alakíthatja. Az édes verzióhoz azt javaslom, hogy adjunk hozzá BronxeXuckert a pattogatott kukorica fölé. Ez adja a pattogatott kukoricának tipikus édes ízét - kalória nélkül.

A sós változathoz vagy az édes és sós keverékhez egyszerűen ízlés szerint szórjon megfelelő mennyiségű sót a kész pattogatott kukoricára.

Táplálkozási táblázat cukor nélküli pattogatott kukoricához

Végül, de nem utolsósorban természetesen az egészséges snack táplálkozási táblázata. A tápérték az édes pattogatott kukoricára vonatkozik. A sós pattogatott kukorica esetében vegye figyelembe a nátriumot a táplálkozási listában.

---