Készítsen egy hulladék nélküli Halloween tököt
Mint minden évben, a Halloween is a tökéletes alkalom a legfiatalabbak számára, hogy felöltözzenek és kitalált arccal nagy cukorkavadászatra induljanak. Itt az ideje, hogy faragjon egy kísérteties tököt, és gyertyát tegyen bele, hogy a helye kísértetjárta kastélynak érezze magát. De hogyan lehet elkerülni a pazarlást anélkül, hogy feladnánk a pártot? Íme a tippjeink a hulladék nélküli Halloween tökhöz.
Jack O’Lantern: A Halloween tök eredete
Ma a történészek egyetértenek abban, hogy a Halloween eredetileg kelta ünnep volt, az úgynevezett Samain, amely minden évben ősszel került megrendezésre. Ez az ünnep különösen népszerű volt az angol-kelta szigeteken, például Írországban, Walesben és Skóciában.
A 19. század közepén sok ír és skót emigrált az Egyesült Államokba, importálva a Halloween ünnepét, amely az 1920-as évektől kezdve népszerűvé vált.
A tököt, a Halloween szimbólumát egy ír mese veszi, "Jack O’Lantern" vagy "Jack with the lantern". Jack, a mese főhőse ideje nagy részét a kocsmákban itta. Egy este, miközben a pultnál ivott, személyesen találkozott az ördöggel, aki lelkét kérte.
Jack beleegyezett, azonban cserébe egy utolsó italért, mielőtt leszállt a pokolba. A legenda szerint az ördög ezután pénzérmévé vált, amelyet a főhős sietve az erszényébe csúsztatott, ahelyett, hogy a várakozásoknak megfelelően éjszakai sapkát rendelt volna.
Az erszényben az érme mellett egy ezüst kereszt akadályozta meg az ördögöt abban, hogy visszanyerje eredeti megjelenését. Az ördög szabadon bocsátásáért cserébe Jack tízéves haladékot kért tőle, mielőtt lelkét adta volna neki.
Tehát az ördög 10 évvel később tért vissza, amikor Jack egy almafa tövében volt. Utóbbi aztán új javaslatot tett: vállalja, hogy az ördögöt követi a pokolba, ha almát akar neki szerezni a fa tetejéről. Az ördög így tett, de Jack megragadta az alkalmat, hogy keresztet faragjon az almafán, és újra becsapja. Ezután szabadulása fejében megkérte, hogy soha többé ne térjen vissza érte.
Az ördög megtette, de Jack halálának napján senki sem akarta a lelkét: az elvetemült élete nem tette őt üdvözlendővé a mennyben, és az ördög megtagadta tőle a pokolhoz való hozzáférést. Jack, akit az örökkévalóságig vándorlásra ítéltek, mindenképp forró szenet kért az ördögtől, és egy répába helyezte, amelyet korábban lámpa építéséhez ásott.
Azóta a legenda szerint Jack vándor lelke minden évben visszatért Halloween idejére, és a hagyomány szerint egy zöldséget lyukba lyukasztanak, amely megakadályozhatja a gonosz szellemeket.
Amikor az írek és a skótok az Egyesült Államokba emigráltak, a fehérrépát, amelyet nem örökbe fogadtak hazájukban, a sütőtökre cserélték: így születtek a Halloween tökjei, amelyeket "jack-o'-lámpásoknak" hívtak. !
Hogyan válasszuk ki a nulla hulladék Halloween tököt ?
Annak érdekében, hogy a Halloween tök hulladékmentes legyen, meg kell mentenie a húsát, hogy finom ételeket készítsen és elkerülje a pazarlást. Ezért előnyösebb, mint válasszon helyi és biotermesztésű tököt. Jó hír: a cucurbits nagyon jól nő Franciaország minden régiójában !
Választhat egy tököt, amely kisebb, de jól lekerekített, vagy egy tököt, általában jobban lapított. Mindkét esetben a hús ehető, és kocsányuknak köszönhetően megkülönböztetjük ezt a két cucurbitát: a tök lekerekített és hajlékony, kissé szivacsos, míg a sütőtöké rostos és szögletes.