Készítsen magának almamártást cukor nélkül - Staupitopia cukormentes
Staupitopia 2019. szeptember 1
Ilyen egyszerű a házi almaszósz cukor nélküli tartása
Készítettél már magadnak cukor nélkül almaszószot, majd megkérdezted magadtól, hogyan lehet a legjobban megőrizni? Próbáltam neked, és fél évig kipróbáltam és élveztem cukor nélküli házi almamártásomat.
Ebben a receptben most elmondom, hogyan készítheti el könnyedén az almaszószt magának, és hogyan tarthatja biztonságban cukor nélkül.
Kövesse ezt a 2 tippet az almaszósz cukor nélküli megőrzéséhez
A cukor nélküli almaszósz nagyon egyszerűen és speciális összetevők használata nélkül tartósítható. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, egy pár jól zárható, csavaros tégely, mint ez *. A babaedények például nem alkalmasak cukor nélküli almaszósz tartósítására.
Annak érdekében, hogy a házi almaszósz cukor nélkül maradjon, csak két dolgot kell figyelembe vennie:
- Az almaszó feltöltése előtt feltétlenül meg kell sterilizálni a csavaros üvegeket. Ehhez egyszerűen rengeteg vizet forral fel egy serpenyőben, a fedeles poharakat a forrásban lévő vízbe helyezi, majd 5 percig forralja. A poharakat teljesen le kell fedni vízzel. Miután megfőzte a poharakat, ügyeljen arra, hogy ne tegye bele az ujjait, mielőtt cukor nélkül töltené meg az almamártást, hogy valóban ne képződhessen szennyeződés a poharakban. A legjobb, ha ezt a lépést párhuzamosan végezzük az almaszósz főzésével.
- A cukormentes almaszószának nagyon forrónak kell lennie, amikor feltölti a csavaros üvegeket. Az almamártás után azonnal zárja le az üvegeket, fordítsa felfelé és hagyja kihűlni. Akkor a legjobb, ha sötét helyen tartod őket, amíg készen nem állsz rá.
Ennyi ideig tartható a házi almaszósz cukor nélkül
Tavaly szerettem volna közzétenni ezt a cukor nélküli almaszósz receptet. Sajnos olyan gyorsan véget ért az idő, amikor mindannyian szerettünk volna forrni és elkészíteni saját almaszószunkat, ezért ezt a receptet erre az évre halasztottam. Ennek előnye azonban az volt, hogy valóban hosszú időn keresztül tesztelhettem, hogy a házi almaszósz meddig tart meddig cukor nélkül. Fél év után kinyitottam az utolsó pohár almaszószot, és egy kicsit bizonytalan voltam magamban, hogy valóban jó lesz-e.
De mit mondjak: Hat hónap elteltével is cukor nélküli almaszószom íze még mindig olyan volt, mintha frissen készítettem volna. Remek! Valószínűleg hosszabb ideig tartott volna, de a 6 hónapos időszak határozottan az az időszak, amelyen biztosíthatom Önöket arról, hogy az almaszósz valóban tart, ha betartja a tippjeimet.
Tipp: már ismered a youtube csatornámat? Itt találhatók sikeres alacsony szénhidráttartalmú receptvideók, valamint sok más hasznos tipp az alacsony szénhidráttartalmú sütés témájában.