Két liter miatt tényleg ennyit kell inni naponta
A magas koncentrációt igénylő feladatokhoz mindig tartson kéznél egy üveg vizet.
kölni -
A kevés ivás árt nekünk. Csökken a koncentráció képessége, de a fizikai jólét is gyakran csökken. Mivel a test folyamatosan folyadékot veszít, és nemcsak a fizikai tevékenységek során, hanem akkor is, ha nyugodtan ül, olvas és még alszik is.
"Egy fizikai megterhelés nélküli felnőtt átlagosan napi 2,5 liter vizet veszít" - mondja Annabel Oelmann, a Bréma Fogyasztói Központ munkatársa. Ha ezt a hiányt nem pótolja az ivás, akkor a test oxigén- és tápanyagellátása csak lassan halad. "A koncentrációs rendellenességek mellett ez fejfájáshoz és szédüléshez, sőt zavartsághoz vezethet" - magyarázza Wolfgang von Schreitter, a Neuss általános és sportorvosi szakembere. Meghal, aki hét napig nem fogyaszt folyadékot.
Mennyit kell innunk egy nap?
A 2,5 liter folyadékot vissza kell juttatni a testbe. "Egy egészséges felnőttnek átlagosan legalább napi 1,5 liter itallal kell rendelkeznie, a többit szilárd táplálékon keresztül fogyasztják" - mondja Nadia Röwe táplálkozási szakember a bonni fogyasztói tájékoztató szolgálattól. A kávé, a fekete és a zöld tea, mint bármely más ital, beleszámít a folyadékmérlegbe. "Mindenekelőtt luxusételek és nem alkalmasak szomjoltókra" - jegyzi meg a Német Táplálkozási Társaság (DGE)
Az is fontos, hogy egész nap inni. Egyszerre önteni a napi adagot, és elhinni, hogy a testről most gondoskodnak - ez tévedés. Mivel a szervezet csak korlátozott mennyiséget képes feldolgozni. Vesebetegségben vagy májcirrhosisban szenvedő, krónikusan szenvedő betegek esetében különböző ajánlások érvényesek. "Az érintetteknek ezt egyénileg kell tisztázniuk orvosukkal" - tanácsolja von Schreitter.
Mit kell inni?
"Az ideális szomjoltók az ásványi vagy csapvíz, valamint a cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteák" - magyarázza Röwe. A DGE szerint az a fontos: Az italoknak csillapítaniuk kell a szomjat és kompenzálniuk kell a vízveszteséget, ugyanakkor kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. A csapvizet Németországban habozás nélkül lehet inni, amint Oelmann hangsúlyozza: „A minőség jó, megvan több vizsgálat is látható
Mi érvényes a melegben?
Az italok ne legyenek jéghidegek, még forró melegben sem. Ez feleslegesen megterheli a szervezetet, mert először a nagyon hideg folyadékot kell testmelegre hoznia - és ezért néha többet izzad, mint korábban.
"Alapvetően nem túl hideg, de nem túl meleg, inkább enyhe inni" - mondja Röwe. Különösen akkor, ha nagyon meleg van, a szokásos napi mennyiségnél többet kell inni, mivel a test elkerülhetetlenül többet ürít
Nagy meleg, rendkívüli hideg, láz, hányás és hasmenés, valamint fizikailag megerőltető munka vagy sport esetén a testnek sok folyadékra van szüksége, majd további 0,5–0,5 A DGE szerint 1,0 liter részeg.
Túl sokat is ihat?
Igen, von Schreitter szerint túl sokat lehet inni. Ezután a test túlhidrálásáról (túlhidrálásról) van szó. "A tünetek a test duzzanata, a versenyző szív és a legrosszabb esetben görcsrohamok" - mondja. De: Egészséges embernél, akinek nincs vese-, szív- vagy májbetegsége, ez nem igazán várható, mert a túl sok folyadék egyszerűen újra kiválasztódik.
Mítoszok és tények az egészséges italozásról
Körülbelül 1,5 liter elegendő
Széles körben elterjedt a vélemény, hogy naponta legfeljebb három litert kell innunk, hogy kielégítsük folyadékigényünket. De ez nem igaz. Mert még az ételeinkkel is, például amikor gyümölcsöt és zöldséget eszünk, felszívjuk a folyadékot. Ezzel már lefedjük a folyadékigény harmadát. Körülbelül 1,5–2 liter marad, amelyet minden nap meg kell innunk.
Az ivás erősíti a hatékonyságot
Még a két százalékos folyadékveszteség is akár 20 százalékkal is csökkenti a fizikai és szellemi teljesítményt. A jelei annak, hogy a testnek valami ivásra van szüksége, lehet fáradtság, gyenge koncentráció és fejfájás - és természetesen szomjúság!
Igyon többet edzés közben és melegben
Magas hőmérsékleten vagy sportolás közben ennek megfelelően többet kell inni, mert az izzadás miatt a test folyadékot veszít. Azoknak a különleges sportitaloknak nem kell lenniük, amelyekhez további ásványi anyagokat adtak. Teljesen elegendő a víz vagy a gyümölcslé.
Támaszkodjon a szomjúság érzésére
A szomjúság általában megbízható jelzője annak, hogy a testnek folyadékra van szüksége. Az érzés már akkor jelentkezik, amikor a test néhány százalék vizet veszít, vagy túl sok az asztali só a vérben. A szomjúságérzet azonban idős korában elveszhet, így az idősebb embereket veszélyeztetheti a kiszáradás.
Túl sokat is ihat
Ha rövid idő alatt több liter vizet iszik, a szervezetben a víz és a sók aránya kiegyensúlyozatlanná válik. Ez szívritmuszavarokhoz vezethet, és a vesék működése károsodik. A legrosszabb esetben ez halálos vízmérgezéshez vezethet.
A kávé az egyik folyékony beszállító
Sokáig azt mondták, hogy a kávé folyadékot szív ki a testből. A vízhajtó hatása azonban kicsi. Emiatt napi 1,5–2 liter folyadéknak tartalmaznia kell egy vagy két csésze kávét. Kardiovaszkuláris stimuláló hatása miatt a kávé kevésbé alkalmas szomjoltóként
A víz a legfontosabb ital
A Német Táplálkozási Társaság azt ajánlja, hogy a folyadékok iránti legnagyobb igényt kalóriamentes italokkal, például ásványi és ivóvízzel, valamint cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteákkal fedezzék. A gyümölcslé spritzereit egy rész gyümölcsléből és három rész vízből kell összekeverni. Tehát jól csillapítják a szomjat, és vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosítanak
A víz nem karcsúsító szer
Igaz, hogy a víz serkenti az idegrendszert, és míg a test a részeg hideg vizet testhőmérsékletre melegíti, energiát fogyaszt. Ez azonban nem elegendő a zsírsejtek elégetéséhez. Ha azonban elsősorban cukorral édesített üdítőket fogyaszt, például szódát, kólát, jeges teát, buborék teát vagy hígítatlan gyümölcsleveket, akkor fogynia kell, ha kalóriamentes italokkal helyettesíti őket.
A sok ivás nem tartja fiatalnak a bőrt
Még akkor is, ha a bőr az életkor előrehaladtával szárazabbá és ráncosabbá válik, tudományosan még nem bizonyított, hogy az ivás megakadályozhatja ezt. Végül is a víz felszívódása serkenti a bőr vérkeringését, és elindítja az anyagcserét.
Az alkohol nem folyékony szállító
Éppen ellenkezőleg: Az alkoholos italok vízhajtó hatásúak, és így eltávolítják a vizet a testből. Ez a szomjúság utáni ún. Ezért van értelme egy pohár vizet inni egy pohár bor mellett.
A víz nem víz: mitől különböző típusok
A következők vonatkoznak, különösen meleg hőmérsékleten, sport vagy fizikai munka közben: Ne igyon mindent egyszerre!
A csapból vagy inkább az üvegből? A víz témájában eltérnek a vélemények. Nem mindenki tudja, hol rejlenek az ásványvíz és a csapvíz közötti különbségek. És ezen a kettőn kívül más típusú víz is létezik. A Német Ásványvíz Információs Központ ismerteti a finomságokat:
csapvíz
Németországban a csapokból mintegy kétharmad talajvíz és folyók, tavak vagy gátak felszíni vizének egyharmada folyik ki. Ha szükséges, a kórokozók elpusztítása céljából feldolgozzák és néha fertőtlenítik. Aztán csöveken keresztül áramlik a házakba. A csapvíz ásványi anyagokat is tartalmaz.
Ásványvíz
Föld alatti lerakódásokból származik, és valamikor esővíz volt, amely elszivárgott. A tározóig tartó hosszú úton megtisztították a kőzetrétegektől és ásványi anyagokkal gazdagították - innen származik az ásványvíz név. Az ásványvizet csak szénsavval szabad keverni. Más kiegészítés nem engedélyezett.
Gyógyvíz
A gyógyvíz az ásványvíz speciális típusa. Az ásványi összetételnek segítenie kell a betegségeket és enyhíteni a tüneteket. Jogilag gyógyszerként van besorolva, és azt a Szövetségi Kábítószer- és Orvosi Eszközök Intézetének jóvá kell hagynia.
Forrásvíz
Ez a fajta víz a föld alatti lerakódásokból is származik. Nem szennyezett, ásványi anyagokat tartalmaz. Tartalmuknak azonban "nem kell állandónak lenniük, ellentétben az ásványvízzel".
Ivóvíz
Az asztali vizet iparilag állítják elő, és különböző típusú vízből, például tengerből és ásványvízből keverik össze. Az asztali vízhez többek között ásványi anyagokat is adhatunk. (sar/a dpa anyagával)