Ketogén diabétesz étrend, koplalás és inzulin előállítás
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a ketogén étrend segít a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek helyreállításában a cukorbetegség kísérleti modelljeiben.
A Dél-Kaliforniai Egyetem kutatócsoportja Valter Longo vezetésével eredményeket tett közzé, amelyek bizonyítják, hogy a koplalást utánzó étrend csökkentheti a 2-es típusú diabétesz.
Ketogén étrend és inzulin
Vizsgálatukban a kutatók megállapították, hogy egerek adása ketogén étrend, alacsony a cukorszintje, magas a zsírtartalma, aktiválja azokat a géneket, amelyek szabályozzák az új béta-sejtek növekedésével járó folyamatokat, éppen azokat, amelyek inzulint választanak ki.
Az inzulin az a hormon, amely utasítja a sejteket a vércukor felvételére. Az 1-es típusú cukorbetegségben az inzulintermelés nagymértékben csökken vagy akár nem is létezik, mivel a béta-sejtek autoimmun folyamat által pusztulnak el. A 2-es típusú cukorbetegségben az inzulintermelés növekszik az inzulinrezisztencia kiépülésével, majd a hasnyálmirigy kimerül, és nem tudja szintetizálni az inzulint, amelyet be kell adni.
Az egerek a hét 4 napján ketogén étrendet folytattak, a másik 3 napban pedig normál táplálékkal etették őket. Emellett a hét 4 napján korlátozták a kalóriatartalmukat, az első napon a szokásos kalóriabevitelük 50% -át, a 2–4. Napon pedig 10% -át kapták.
A kutatók az egereket a nap korai óráiban (reggel 8-tól 10-ig) is etették. A kontroll egerek napnyugta után ettek.
A kutatások valóban bebizonyították, hogy biológiai óránkat mind a nappali/éjszakai váltakozás, mind pedig a lenyelt tápanyagok szabályozzák. A tipikus nyugati étkezési szokás lehet az elhízás egyik hajlamosító tényezője .