Ketogén étrend a kolecisztektómiával kapcsolatban

Az epehólyag egy kis szerv, amely a máj előtt helyezkedik el. Az epét tárolja, egy zöldes folyadékot, amely elősegíti a bevitt lipidek emésztését.

Jelenleg az epehólyagban kövek vagy homok kialakulására hajlamos betegek alacsony zsírtartalmú étrendet követelnek meg, a logikai szál nem feltétlenül helyes, a következő: minél kevesebb zsírt fogyasztunk, annál kevesebbet szabadul fel. epe az emésztőrendszerben. De a következmények különbözőek. Az epe, amely nem szükséges az emésztési folyamat során az alacsony zsírtartalmú étrend prizmáján keresztül, az epehólyagban marad, ahol köveket képez.

Kövek képződése az epehólyagban

Valójában a hagyományos orvoslás úgy véli, hogy a magas zsírtartalmú étrend téves feltételezésből kiindulva kövek képződik, illetve olyan betegeket vizsgál, akiknek már van ilyen problémájuk. Ha a betegnek már kialakult kövei vannak, és ketogén étrendet tart, akkor az emésztőrendszerben azonnal epére van szükség, és a meglévő kövek, amelyeket e folyadék magával ragad, elzáródhatnak a bélbe vezető úton, ami epehólyag-támadásokat okozhat.

Az elmúlt évtizedekben publikált tanulmányok sora feltárja, hogy a valóságban az epehólyagban megjelenő köveket alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend okozza. Egy 12 éven át végzett, több mint 1800, különféle életkorú férfi megfigyelését magában foglaló tanulmány nemcsak arra a következtetésre jutott, hogy a magas szénhidráttartalmú és alacsony fogyasztású étrend epekövek kialakulásához vezet, hanem hogy az ilyen diétákat esztétikai célokra sem ajánlják (fogyás).

A VLCD (nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend) étrendet az epehólyag aktivitásának lelassításával társították, ennek az étrendnek az alacsony zsírtartalma révén történő stimulációjának csökkentése következtében. Tudományosan arra a következtetésre jutottak, hogy legalább 10 gramm lipidre van szükség az epehólyag hatékony ürítésének meghatározásához. Ürítése sokkal lassabb ütemben történik, amikor a páciens hipolipidémiás ételeket fogyaszt, összehasonlítva azzal a vizsgálattal, amelyben az ételek, legyenek azok VLCD-k, magas zsírtartalmúak. Megfelelő zsírtartalom, még alacsony kalóriatartalmú étrend (VLCD) esetén is megakadályozhatja a kövek képződését az epehólyagban, fenntartva a megfelelő mozgékonyságot.

LCHF diéták az epehólyag eltávolítása után

Az elmúlt 20 évben számtalan esetről számoltak be olyan emberek, akik röviddel a kolecisztektómia után úgy döntöttek, hogy ketogén étrendet alkalmaznak. Bár az első impulzus a magas zsírtartalmú étrend elkerülése lehet, tekintettel arra, hogy az epehólyag által kiürített epe szerepet játszik a zsírok emésztésében, szorosabb elemzéskor a dolgok egyértelművé válnak a ketogén étrend mellett. Tehát, tekintettel arra, hogy az epehólyag csak az epét tárolja, amelyet a máj választ ki, a gyakoribb étkezéseket (napi 5-6 étkezés) jelzik, kis mennyiségben, a lipidek optimális emésztésének biztosítása érdekében.

Maga a művelet után a zsírokat fokozatosan vissza kell vezetni, az első lépés egy alacsony szénhidráttartalmú és közepesen lipidtartalmú étrend elfogadása. A kolecisztektómia után az étrendbe bevitt lipidek több mint 50% -ának növényi jellegűnek kell lennie, és bebizonyosodik, hogy például a kókuszolaj (közepes láncú zsírok) sokkal könnyebben emészthető. Vannak azonban olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy az epehólyag hiánya nem akadályozza a lipidek felszívódását az emésztőrendszerben.

Az orvos által felírt emésztőenzimek és epe-kiegészítők szintén fontos szerepet játszhatnak azoknál az embereknél, akiknek már nincs epehólyagjuk. Amikor étkezést kísérnek, ez a páciens számára koncentrált epeforrást biztosít, amely helyettesíti azt, amelyet az emésztőrendszerbe öntött volna az epehólyag.

Mit tehet a felépülés és a ketózisba való visszatérés elősegítése érdekében

Fogyasszon több közepes láncú zsírt, például MCT-t és kókuszolajat, mivel ezek könnyebben emészthetők és nem igényelnek epét.
Egyél zsírmentes húst, amihez kókuszolajat adsz, amíg a tested zsírtűrővé nem válik.
Elkerülendő étel

• Olívaolaj túlzott mennyiségben, nyers. Használhatja alacsony hőmérsékleten, legfeljebb közepes hőmérsékleten történő főzéshez.
• Bármely más olaj, amely szobahőmérsékleten folyékony
• Hidrogénezett zsírok
• A vajat utánzó termékek
• Szója termékek

Ajánlott ételek adaptáció után:

• Bio vaj, ghee, kókuszolaj, zsír
• Vidéki tojások
• Marha/sertés zsírral táplálva
• Zsíros kecsketej
• Sajtok, zsíros joghurtok
• Halolaj-kiegészítők
• Zöld levelek, egészséges zsírokkal (spenót, saláták, zellerlevelek, stevia stb.) Kísérve
  tippek: Kezdje könnyedén a keto-t, és fokozatosan adja hozzá a zsírt.
  Egyél kisebb és gyakoribb étkezéseket.
  Serkenti a zsíremésztést az epesók és enzimek kiegészítéseinek bevitelével, különösen étkezés előtt, koncentrálva a zsírban.

---