Ketogén étrend a sportban - KetoUp Blog
KETOGÉNIAI DIÉTA: RÖVID EMLÉKEZTETÉS
A ketogén étrendet fogyasztók naponta elsősorban egészséges zsírokat, mérsékelt fehérjét és korlátozott mennyiségű (általában legfeljebb 50 g) szénhidrátot fogyasztanak. Mivel a ketogén étrend elsősorban zsírból áll, a test 1 héten belül átáll a zsíranyagcserére, és a glükóz helyett elsődleges zsírként kezdi használni a zsírt. Ehhez a máj átalakítja a zsírokat ún Keton testek körül és a test bejut a Ketózis.
SZÉNTÖLTŐ ÉS NUDLI FELEKBŐL:
A SPORT SZÜKSÉGES SZÉNHIDRÁTOK SZÜKSÉGES?
Szénhidráttartalmú és tészta partik a maraton előtt ... Sokáig elsősorban a szénhidrátokat tekintették a teljesítmény klasszikus sporttáplálékának. A ketogén étrend kombinálható testmozgással, vagy akár nagy teljesítményű sport is szinte elképzelhetetlen volt néhány évvel ezelőttig. De az idő múlásával a tudósok elkezdték ezt megkérdőjelezni, és gyorsan rájöttek: Van egy másik út - és még jobb. Mert a testünk okos és alkalmazkodóbb, mint gondolná.
Ha az emberek kizárólag a szénhidrátokban gazdag ételektől függnének, akkor nagy valószínűséggel már régen kihaltunk volna. Mert az Az inuitok például azt mutatják, hogy az emberek magas szénhidráttartalmú étrend nélkül is „normálisan” működhetnek, és magas zsíranyagcserét érhetnek el. A hagyományos inuit étrend főként zsírból áll, és szinte nem tartalmaz szénhidrátot.
Az a tény is, hogy a sportolóknak nem feltétlenül van szükségük szénhidrátra, többek között ezt is mutatja ez a tanulmány amelyben a tornászok egy ideig ketogénet esznek, és a szokásos módon folytatják az edzést. A vizsgálat eredménye: A ketogén étrend nem rontja az atlétikai teljesítményt, és különösen hasznos azoknak a sportolóknak, akiknek például egy versenyen le kell fogyniuk (például harcművészek vagy erős sportolók).
A klasszikus sporttáplálkozás korlátai
A klasszikus sporttáplálkozás elsősorban a teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs stb. Formájában a szénhidrátokra helyezi a hangsúlyt, azzal a céllal, hogy a jobb teljesítmény elérése érdekében feltöltse a sportolók májában és izmaiban lévő szénhidrátkészleteket. Azt azonban nem veszik figyelembe, hogy ezeknek a raktáraknak van egy korlátja (kb. 600 g), és sok sportolónak körülbelül kétórás edzés után gyakran csökken a teljesítménye, mivel a szénhidrátkészleteket viszonylag gyorsan kiürítik, és utánpótlást kell szállítani. A vércukor viszonylag erős ingadozása gyakran étvágyhoz és valódi szénhidrát-függőséghez is vezet - és ez csak néhány tény, amely a szénhidrátban dús étrend ellen szól.
A KETOGÉNIAI ÉTLET ELŐNYEI A SPORTOSOK SZÁMÁRA
Még ha helyes is, hogy a táplálkozási igények nemtől, testsúlytól, sporttól és személytől függően változhatnak, a ketogén étrend elvileg mégis megmutatható, hogy számos előnye van, különösen a sportolók számára.
Ezen előnyök közül néhány:
- Javult fizikai ésmentális teljesítmény
Mert az agy A keton testeket hatékonyabban tudja használni, mint a glükóz és a zsír sokkal több és hosszabb energiát szolgáltat, a sportolók a fokozott és mindenekelőtt az állandó fizikai és szellemi teljesítményről tanúskodnak. Mivel a szénhidrát alapú étrend mellett a test függ a szénhidrátoktól, amelyek nagyon rövid idő alatt elhasználódnak, különösen fizikai megterhelés során, aminek eredményeként a csökkenő vércukorszint a teljesítmény csökkenésével jár.
A A tartós energiaszint előnye kifejezetten vonzó az állóképességű sportolók számára.
- Hatékony izomépítéshez és egybenA zsír csökkentésére
A szénhidrát-anyagcserében a test mindig először szénhidrátokat használ fel energiához. Ha ezeket felhasználják, második megoldásként elsősorban az izmok közül választja az aminosavakat. Ennek megfelelően az izmok lebomlanak, mert a test nem tanult meg felhasználni a zsírt energiaforrásként.
Különösen a testépítők használják ezt az előnyt, és ennek megfelelően a ketogén étrend rendkívül népszerű ebben a jelenetben (lásd "anabolikus étrend”)
- Gyorsabb helyreállítás az edzések között
KÖVETKEZTETÉS:
Igen, a ketogén étrend kombinálható a testmozgással, és valódi előnyökkel járhat!
Ne nyugtalanítsák a ketogén étrendet a testmozgással kapcsolatos mítoszok, és természetesen nem azt, hogy kipróbálják a ketogén étrendet, és képesek meggyőzni magukat az előnyökről. Mindössze annyit kell tennie, hogy gondoskodjon sok jó zsír (60-75%), mérsékelt mennyiségű fehérje (20-35%) és a szénhidrát (napi kevesebb mint 5%) fogyasztásáról.
Ha helyesen és következetesen végezzük, a ketogén étrend sok szempontból javíthatja teljesítményét, és csökkentheti a testsúlyát is, ami különösen fontos lehet olyan sportoknál, mint a súlyzós edzés és a harcművészetek.
Azt azonban soha nem szabad elfelejteni, hogy még nagy teljesítményű sportolóként is mindig előzetesen konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberrel, hogy semmi ne akadályozza a ketogén étrenddel párhuzamosan a sportcélokat.
Neves sportolók, akik ketogén étrendet követnek