Ketogén étrend dolgozó embereknek - KetoUp Blog
A ketoacidózis a metabolikus acidózis olyan formája, amely abszolút inzulinhiánnyal járó diabetes mellitus szövődményeként különösen gyakran fordul elő. Ennek oka a túl magas ketontest koncentráció a vérben. (Wikipédia)
Az étrend által kiváltott ketózis akkor fordul elő, amikor a test zsíréget glükóz helyett. A ketózis kiváltása a ketogén diéta célja, amely egy magas zsírtartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely segíthet a fogyásban.
A ketoacidózis akkor fordul elő, amikor a szervezet veszélyesen magas mennyiségű ketont termel, és ez gyakran az 1-es típusú cukorbetegség szövődménye.
Ebben a cikkben a ketózis és a ketoacidosis közötti különbségekről fogunk beszélni, beleértve azok tüneteit is. Azt is megmondjuk, mikor kell orvoshoz fordulni, és hogyan lehet kezelni és megelőzni a ketoacidózist.
Ketosis vs. Ketoacidosis
Az étrenddel kapcsolatos ketózis akkor fordul elő, amikor a test zsírként használja üzemanyagot glükóz helyett. A máj ezt a zsírt ketonoknak nevezett vegyi anyagokra bontja, és felszabadítja a véráramba. A test ezután felhasználhatja a ketonokat energiaforrásként.
A ketogén étrend célja a táplálkozási ketózis kiváltása. Az emberek ezt magas zsírtartalmú, de nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásával teszik meg. A diéta követése népszerű módszer a zsírégetésre és a fogyásra.
Az orvosok eredetileg az epilepsziában szenvedő gyermekek kezelésére fejlesztették ki a ketogén étrendet. A "klasszikus" ketogén étrendben 1 g szénhidrát és fehérje után 3-4 g zsírt fogyasztanak. Az Epilepszia Alapítvány szerint tanulmányok azt mutatják, hogy a diétát kipróbáló gyermekek több mint 50 százalékának fele vagy kevesebb rohama van, míg 10-15% teljesen rohammentessé válik.
Az orvosok nem tudják, hogy a ketogén diéta miért csökkenti az epilepszia egyes tüneteit. A kutatások szerint ez a diéta segíthet néhány más neurológiai állapotban is, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór.
Ezzel szemben a ketoacidózis akkor fordul elő, amikor a test azt hiszi, hogy éhezik, és túl gyorsan bontja a zsírokat és fehérjéket. Ez az 1-es típusú cukorbetegség lehetséges szövődménye.
Ha az embernek nincs elegendő inzulinja, a test nem tudja a glükózt a vérből áttenni azokba a sejtekbe, ahol az energiához szükséges. Ennek eredményeként veszélyes glükóz- és ketonszintek képződhetnek a vérben. Az orvosok ezt az állapotot diabéteszes ketoacidózisnak nevezik. Klinikai vér- és vizeletvizsgálatokkal meghatározhatja, hogy egy személy ketózisban vagy ketoacidosisban szenved-e.
A táplálkozási ketózis során normális, ha a vér ketonszintje 0,5 és 3,0 millimól/liter (mmol/l) között van. Az American Diabetes Association szerint az embernek ellenőriznie kell ketonszintjét, ha a vércukorszintje meghaladja a 240 milligrammot/deciliter (mg/dL).
A cukorbetegeknél, akiknek magas a vér ketonszintje, nagyobb a kockázata a diabéteszes ketoacidózis kialakulásának.
A ketoacidosis tünetei
A diabéteszes ketoacidózis az 1-es típusú cukorbetegség lehetséges szövődménye, és akkor fordulhat elő, ha egy személy nem ad be kellő időben elegendő inzulint. Ha nem eszünk eleget, néha diabéteszes ketoacidózist is kiválthat.
A diabéteszes ketoacidózis tünetei a következők:
- emelkedő ketonszint a vizeletben
- magas vércukorszint
- Szomjúság és gyakori vizelés
- száraz vagy vörös bőr
- kimerültség
A ketoacidózis előrehaladtával a következő tünetek jelentkezhetnek:
- gyomorfájdalom
- Hányinger és hányás
- Nehéz légzés
- Zavar és nehéz odafigyelni
- gyümölcsös illat a leheleten
- eszméletlenség
A ketózis tünetei
A legtöbb ember számára a ketózis rövid ideig tartó metabolikus állapot, amely akkor fordul elő, amikor a test átmenetileg átáll a glükózról a zsírra az energia érdekében. Ez idő alatt a vérben a ketonok szintje emelkedik.
A ketogén diétát folytató emberek hosszabb ideig szeretnének eltölteni a ketózist anélkül, hogy rosszul éreznék magukat tőle. Ellenkezőleg, hosszabb ideig érzik magukat teljesnek, és javulnak a kognitív funkciók.
A ketózis fogyáshoz vezethet, de rossz lehelethez is vezethet. Néhány embernél fejfájást, szomjúságot és gyomorpanaszokat is okozhat.
Bár a ketózis kiváltása általában biztonságos, egyesek táplálkozási rendellenességeket tapasztalhatnak, vagy nem kapnak elegendő kalóriát. Az alultápláltság a következő tüneteket okozhatja:
- gyengeség
- fáradtság
- gyenge fókusz vagy memória problémák
- anémia
- Hangulatingadozás
- gyakrabban betegednek meg
- fagy
Mikor kell orvoshoz fordulni?
Az orvos vér- vagy vizeletvizsgálatokat használhat annak megállapítására, hogy egy személy ketózisban vagy ketoacidosisban szenved-e. Ezek a tesztek a testben mérik a ketonok, a glükóz és a sav szintjét.
Az étrendi ketózis nem egészségügyi állapot, és nem igényel diagnózist. A ketoacidózis azonban életveszélyes állapot, és akinek tünetei vannak, azonnal forduljon orvoshoz. Az alultápláltság jeleit mutató orvosoknak is orvoshoz kell fordulniuk.
Az orvosok gyakran vizelet tesztcsíkokat adnak 1-es típusú cukorbetegeknek, hogy ellenőrizzék ketonszintjüket.
A ketoacidosis kezelése
A diabéteszes ketoacidózis orvosi vészhelyzet, amely gyorsan előrehaladhat, de kezelhető is.
Az orvosok általában kórházban vagy sürgősségi helyiségben kezelik a diabéteszes ketoacidózisban szenvedőket. A kezelés tipikusan inzulinkezelést, folyadék- és elektrolit-pótlást tartalmaz.
A diabéteszes ketoacidózisban szenvedő emberek többségének kórházban kell maradnia megfigyelés céljából. Ha a vér ketonszintje normalizálódik, az orvos további vizsgálatokat javasolhat annak megállapítására, hogy egy személynek vannak-e más kockázati tényezői a ketoacidózisra.
A ketoacidózis megelőzése
A cukorbetegek csökkenthetik a ketoacidózis kockázatát:
- A vizelet vizsgálata ketonok esetén, ha a vércukorszint meghaladja a 240 mg/dl-t
- Rendszeresen ellenőrizze a vércukorszintet, és értesítse az orvost, ha az kontrollon kívül esik, vagyis ha emelkedik
- Kerülje a testmozgást, ha a vizeletben ketonok vannak, és a vércukorszint magas
- Egyél egészséges és kiegyensúlyozott étrendet
- Vegyen inzulint az orvos kezelési terve szerint
- Kerülje az étkezés elhagyását
Következtetés
Noha a ketózis és a ketoacidosis egyaránt növeli a ketonszintet a szervezetben, ezek nem ugyanazok, és másképp kell őket kezelni. Az étrendi ketózis a ketogén étrend célja és általában biztonságos, míg a ketoacidózis potenciálisan veszélyes szövődmény az 1-es típusú cukorbetegségben.
A ketogén diéták segíthetnek a fogyásban és egészségügyi előnyöket kínálhatnak. Azonban mindig a legjobb, ha új étrend megkezdése előtt orvoshoz fordul, ha krónikus betegségei vannak.