Ketogén étrend táplálkozási terve Hogyan néz ki a ketogén étrend
Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend célja a ketózis nevű anyagcsere-állapot elérése. Egyszerűen fogalmazva, a ketózis egy normális anyagcsere folyamat, amelyben a test sejtjei zsírdarabokat égetnek az úgynevezett ketontestekben, és üzemanyagként működnek glükóz helyett.
A ketózis jótékony folyamat, amely segíti a test megélhetését abban az időszakban, amikor nincs élelmiszer. Még bebizonyosodott, hogy javítja az olyan betegségeket, mint az epilepszia, az autizmus, az Alzheimer-kór, a rák és mások. A ketogén étrend előnyeiről pedig olvassa el előző cikkemet.
A ketogén étrendet választva háromféle egészséges zsírt szeretne bevinni étrendjébe:
- Egészséges telített zsír-Kókuszolaj, A magas zsírtartalmú tejtermékek, például a fűtakarmány vaj és Ghee
- Omega-3 zsírsavak- megtalálható az ételekbenOmega-3 ételek mint lazac, Chia mag és Lenmagot
- Egészséges omega-9 zsírsavak - megtalálhatók az olívaolajban, Avokádó, Mandula, és csírázott diófélék és magvak
Ha ketogén étrendet fogsz folytatni, nagyon ajánlom, de megint csak ezt kell folytatnod három-hat hónap folytassa, mert szervezetének szénhidrátokra van szüksége a magas szintű működéshez.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei és kockázatai - és mennyi kevés?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend leginkább a zsírok gyors elégetéséről ismert.
De annak ellenére, ami általában eszünkbe jutna, amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendre gondolunk (sok hús, sajt és vaj a kenyér utáni vágyakozás tetején), tudjuk, hogy a kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrend (mint például ketogén étrend) számos nagy egészségügyi kockázatot jelent, és nemcsak a fogyás szempontjából lehet hatékony.
Meg kell próbálnia az alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem új keletű, és több mint egy évtizede használják az orvosi területen számos célra. Évtizedes kutatások alapján az alacsony szénhidráttartalmú étrend a következő előnyökhöz kapcsolódik:
- gyors fogyás
- csökkentette az éhséget
- az inzulin és a vércukor jobb szabályozása
- javult a kognitív teljesítmény
- csökkenti a szívbetegségek kockázatát
- csökkenti a rák bizonyos típusainak kockázatát
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend 7 előnye
1. Gyors fogyás
Ami a fogyást illeti, az az őrültnek számító kalória, még át kell kapcsolni a fókuszt figyelmes étkezés mindent megváltoztathat. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek híre van abban, hogy gyors fogyást okoz, anélkül, hogy éhes lenne, vagy kalóriát kellene számlálnia.
Miért olyan hatékonyak az alacsony szénhidráttartalmú étrend-tervek sok font leadására, még azoknál az embereknél is, akik normálisan? lomha fogyni?
Cukor- és szénhidráttartalmú ételek fogyasztásakor az inzulin hormon felszabadul a vércukorszint (cukor) növelésére reagálva. Az inzulint gyakran "zsírraktározási hormonnak" nevezik, mivel egyik feladata a sejtek jelzése, hogy a lehető legtöbb rendelkezésre álló energiát felhalmozzák. Ez az energia kezdetben glikogénként tárolódik a szénhidrátokban található glükózból, mivel a glikogén az "elsődleges" energiánk.
Ha eltávolítjuk a szénhidrátokat az étrendből, és a szervezet glikogénkészlete alacsony vagy szinte üres lesz, megakadályozhatjuk az inzulin szivárgását és a zsír felhalmozódását.
A véráramunk körül keringő kevesebb inzulin azt jelenti, hogy a test kénytelen felhasználni az összes glikogén-tartalékát, majd a zsírraktáraink a zsírszövetünkbe (testzsírunkba) kerülnek a további üzemanyag-ellátás érdekében.
2. Jobb kognitív funkció
A zsíroknak és a szénhidrátoknak általában ellentétes táplálkozási viszonyaik vannak. A legtöbb ember a fehérjebevitelt meglehetősen stabilan tartja, de minél több szénhidrátot és cukrot fogyaszt az emberek, annál kevésbé fogyasztanak egészséges zsírt.
Ez problémás, mivel egészséges zsírra van szükségünk a megfelelő agyműködéshez, hangulatkontrollhoz és hormonszabályozáshoz. Még akkor is, ha a magas cukortartalmú, magas szénhidráttartalmú étkezés először felébreszt és riaszt, a teljesítménygörbéje hamarosan lefelé megy, és fáradtnak, morcosnak és ingerlékenynek érzi magát.
3. Alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
A kutatók rámutatnak, hogy az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség növekvő száma, valamint az e betegek megfigyelésére és kezelésére fordított források növekvő költsége ellenére az orvosi közösség sikertelenül csökkentette az érintettek számát vagy a szövődmények súlyosságát.
Míg a cukorbetegség kezelésére vonatkozó receptek továbbra is emelkednek, van egy egyszerű, hatékony, olcsó stratégia, amely bizonyítottan működik a cukorbetegség kezelésére: csökkentse a cukor mennyiségét és erősítse étrendjét.
Sok kutatás kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend természetes cukorbetegség kezelése hatékony megelőző szer a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Segíthet csökkenteni a cukorbetegség szövődményeinek és a kapcsolódó kockázati tényezőknek, mint az elhízás és a szívbetegségek kockázatát.
Egyre több, bizonyítékokkal teli test azt mutatja, hogy annak ellenére, hogy az étrend magas „egészséges szénhidrátban” van, mint például a teljes kiőrlésű gabona, sok beteg beteg javasolja.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend összehasonlíthatatlanul nem jobb, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú/magas szénhidráttartalmú étrend fogyás, a cukorbetegség és a metabolikus szindróma lipidanyagcserezavarának javítása, valamint a vérnyomás, az étkezés utáni vércukorszint és az inzulinszekréció szabályozása érdekében.
4. Segít a rák ellen
Kutatások kimutatták, hogy egy olyan étrend, amelyben gazdag finomított szénhidrátok és cukor, hozzájárul a szabad gyökök károsodásához, és valóban táplálja a rákos sejteket, és esetleg segíti őket tovább szaporodni.
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend drámai módon csökkenti a cukrot és csökkenti a szemek és a feldolgozott élelmiszerek bevitelét, fontolóra lehetne venni ezeket természetes rákkezelés szolgálnak, immunitást váltanak ki az oxidatív stressz javítása érdekében.
Szerencsére a rák energiaellátásának leállítása során az egészséges sejtek megőrződnek, mert képesek a zsírt energiára felhasználni. A rákos sejtek viszont glükózzal táplálkoznak, és anyagcseréjükben nem változtatják meg a zsír felhasználását.
5. Alacsonyabb étkezési vágy és nincs többé éhség!
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik legnagyobb előnye, hogy több egészséges zsír és fehérje fogyasztása a cukrok és szénhidrátok helyett nagyon jó, mivel hatékonyan segít Ghrelin, kapcsolja ki az "éhséghormont".
Kutatások szerint az inzulin negatívan szabályozza a grelint, a nagyon sűrű lipoprotein pedig a megnövekedett keringő ghrelin hordozója. Más szavakkal, a szénhidrátok az egekbe szöknek az inzulinhoz, sóvárgást váltanak ki, amikor a vércukorszint csökken és a ghrelin emelkedik.
Viszont ismert, hogy a zsír és a fehérje megváltoztatja a szervezet jóllakottsági hormonjait, és az étkezések között tovább várakozik anélkül, hogy uzsonnára lenne szükség.
6. Jobb emésztés
A kevesebb cukor jobb emésztési funkciót jelent a legtöbb ember számára, mivel a cukor "rossz baktériumokat" táplál, amelyek a belekben virágozhatnak. A magas cukor- és szénhidráttartalmú étrend eredménye candidavirus, IBS kialakulásához és a tünetek súlyosbodásához vezethet Szivárgó bél szindróma tartalmazza.
Sok zöldség, kiváló minőségű fehérje és egészséges zsír viszont hasonló lehet zsírégető ételek olyan cselekmény, amely táplálékkal is segíti az emésztőrendszert és csökkenti a baktériumok szaporodását.
7. Jobb hormonszabályozás
Már megismerte az alacsony szénhidráttartalmú étrend pozitív hatásait az inzulinra és az étvágyhormonokra, de úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztás segít egyensúlyban tartani néhány ember neurotranszmitterének működését, és ezáltal javítja a hangulatot.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kockázatai: Mennyire kevés túl kevés?
Mindenki másképp reagál a különböző étkezési tervekre, és valóban nincs egy végső megoldás. Az olyan tényezők, mint az életkor, a nem, az aktivitás szintje, a testsúly és a genetikai felépítés, mind befolyásolják, hogy az ember mit érez az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett.
Ezért fontos a magabiztosság, ha azt tervezi, hogy csökkenti a szénhidrátbevitelt, hogy elérje azt a szintet, amelyen az étrendben lévő szénhidrátok személy szerint a legjobban megfelelnek. Kezdetben ez sok próbával és hibával járhat, és általában a legjobb a szénhidrátok fokozatos csökkentése, hogy megakadályozzák a mellékhatásokat, például az éhségérzetet vagy a fáradtságot.
Összességében úgy tűnik, sok változatosság van az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, a hangulatváltozásokban és az energiaszintben, mivel egyesek jól érzik magukat, mások eleinte kissé megbotlik.
Saját beszámolók és bizonyos kutatások adatai azt sugallják, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend növelheti egyes emberek fáradtságát és ingerlékenységét - ezt a mellékhatást „szénhidrát-influenzának” nevezik. Ez azonban általában akkor fordul elő, amikor a szénhidrátok szintje rendkívül alacsony, az összes kalória körülbelül 5–10 százalékáig csökken, és a ketogén étrendnek 3 hihetetlen előnye van.
Nyilvánvaló, hogy a fizikai aktivitás utáni sóvárgás, az agyi köd és a kedélyesség csökkenése meglehetősen kontraproduktív az egészségesebbé válni és fogyni vágyó emberek számára, ezért az ilyen típusú mellékhatások azt jelentik, hogy figyelemmel kell kísérnie önmagát.
Ha nagyon lassúnak vagy rosszkedvűnek érzi magát, vagy „agyi köd van”, és nem tud egyértelműen gondolkodni a szénhidrátok drasztikus csökkentése után - különösen, ha gyorsan megváltoztatta étrendjét és nagyon alacsony k szintre csökkentette a szénhidrátot - majd próbáljon bevinni néhány szénhidrátot a hét több napján, amíg jobban nem érzi magát.
Ketogén étrend táplálkozási terve
Kókusz Chia turmix
1/2 tál kókusztej
1/2 csésze tenyésztett
Tejtermékek (amászai, kefir, kecsketejes joghurt)
4 evőkanál chias, len vagy kendermag,
2 nyers tojás (vagy 2 kanál szerves fehérjepor).
2 multivitamin tabletta
3000 NE D3-vitamin
EBÉDELNI:
Vegetáriánus csirkeleves, valódi csontlevesből VAGY
Egy nagy saláta bio pulykával és olívaolajjal
Nyersen kihajtott dió VAGY
Nyers sajt és lenrák
Bio hús 2 tál zöldséggel 8 oz fűvel táplált steak spárgával és brokkolival VAGY
8 oz vadon kifogott lazac brokkolival és párolt sárgarépával.
Kiegészítők:
Barna rizsfehérje: Az élet kertjének nyers fehérjét használom. Ez egy nyers barna rizsfehérje, gluténmentes és vegánoknak való.
Tejsavó fehérje: Egy másik nagyszerű márka, amelyet használok, a Tera Whey Protein, amelyet online vagy a Whole Foods-tól lehet megvásárolni.
Amasai: Én személy szerint a Beyond Organic Amasai-t használom, amely megtalálható egy internetes keresés segítségével.
Kefir: Készíthet saját kókusz-kefirt vagy kecsketejes kefirt, vagy beszerezhet egy Iner-Eco kókusz-kefir nevű márkát a Whole Foods-tól egy helyi egészséges élelmiszerboltból.
D3-vitamin: Győződjön meg róla, hogy D-vitaminról van szó, nemcsak D-ről. Az általam használt márka a Garden of Life.
Multivitamin: Én az Élet Kertjét használom. Győződjön meg arról, hogy olyan kiegészítést szed, amely teljes ételekből áll.
A ketogén étrend 3 hihetetlen előnye
Az alacsonyabb szénhidráttartalmú a ketogén étrend vitát váltott ki, de tudjon az egészségügyi előnyökről. Eredetileg az epilepsziás betegek számára fejlesztették ki a Johns Hopkins Orvosi Központ kutatói. A ketogén epilepszia segíthet a fogyásban, a rák és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.
Alapvetően a ketogén étrend a szervezetét metabolikus állapotba hozza, úgynevezett ketózisnak, amelyből a test energiájának legnagyobb része származik, nevezetesen a vérben lévő ketózis sejtjeiből. Ez ellentétben áll a glükóz állapotával, míg a vércukor - a cukor - adja az energia nagy részét. Ez azt jelenti, hogy a tested szénhidrát helyett zsírt éget energiaért. Tehát a tested valójában elégeti a saját testzsírját, amelyet az egész energiatermelés érdekében diétán fogyasztott.
Testünknek általában glükózra vagy cukorra van szüksége az energiához. Magunk nem tudunk glükózt előállítani, és csak körülbelül 24 órán át tároljuk az izmainkban és a májunkban. Amint a glükóz elérhetetlenné válik, elkezdjük az elraktározott zsírégetést, így a ketogén étrend kiküszöböli a glükózt, és a testet elrabolja.
Vannak olyan orvosi tanulmányok - amelyeket a Holdeni Átfogó Rákközpont (Iowai Egyetem), az Országos Egészségügyi Intézet Országos Neurológiai Rendellenességek és Stroke Intézete sugárzási onkológiai osztálya és még sok más mutat -, hogy a ketogén diéta hatékony kezelés a rák, az Alzheimer-kór ellen és hatékonyak a nagyon gyors fogyás ellen. Valójában azt tapasztaltam, hogy a ketogén étrend valószínűleg a legjobb étrend nagyon extrém fogyáshoz.
Nos, azt hiszem, ezt általában nem lehet tovább megtenni, mint egynél Hosszabbnak kell lennie, mint három-hat hónap. Akkor adjon jó szénhidrátot az étrendjéhez. De ha ez a célod, Gyorsan lefogy, a ketogén étrend tökéletes.
Azért működik annyira hatékonyan, hogy amikor a tested ketózisba megy és zsírégetést kezd energiáért, a tested elégeti saját testzsírját - és abba is hagyja a cukor táplálkozását. Mindez szerepet játszik a ketogén étrend előnyeiben.
A ketogén étrend 3 előnye
Tudjuk, hogy a rákos sejtek cukorral táplálkoznak. A ketogén étrend alapvetően 80% zsírtartalmú, 10% szénhidrát- és 10% fehérje- vagy 70% zsír-, 20% fehérje- és 10% fehérje szénhidráttartalmú étrend. A szénhidrátok nagyon minimálisak, ezért a tested energiát használva zsíréget. Ez azt jelenti, hogy nagyon kevés cukor van a rendszerben, ami megakadályozza, hogy a test cukor helyett zsírégetést végezzen.
A ketogén étrend hatékony oka természetes rákkezelés az, hogy a rákos sejtek éheznek, mivel a cukor táplálja a rákos sejteket, és lehetővé teszi számukra a szaporodást. Nincs táplálandó cukoruk, ezért a rákos sejtek elpusztulnak.
- Segít a fogyásban
A szénhidrát- és cukorfogyasztás korlátozásával a test elkezdi égetni saját testzsírját energiáért, ami segít a fogyásban. Gondoljon a következőkre: A test akkor is folytatja a zsírégetést, ha éjszaka alszik. Ez azt jelenti, hogy a tested 24/7.
És nemcsak a fogyasztott zsírt égeti el, hanem a testzsírt is. Ezért ebben a leghatékonyabb.
- Kezeli az Alzheimer-kórt
A bizonyítékok azt mutatják, hogy a ketogén étrend a természetes Alzheimer-kór kezelése. Valójában egy floridai orvos férje, aki demenciában és Alzheimer-kórban szenved, kókusz ketogén étrendjének nevezi, és azt mondta, hogy ez teljesen meggyógyította a tüneteit.
Részben tudjuk, hogy demencia és Alzheimer-kór esetén az agy idegrendszere degenerálódott. Tehát az Alzheimer-kór kezeléséhez mindenképpen támogatnia kell az agy idegrendszerét.
Nos, egy diéta, amely nagyjából 70 százalékban tartalmaz egészséges zsírokat, segíti az agyat, és azt is tudjuk, hogy a ketózis és a tested képes zsírégetésre energiára, vagy hogy a zsírsavak kritikus fontosságúak az agy és a demencia természetes kezelése szempontjából.