Ketogén majonéz! KETOGÉNIAI DIÉTA, fitnesz és szuperhatalmak SUPER KETO
Gyakran kérdezed tőlem, hogy edzünk-e majonézt ketogén étrend mellett ... És hogy őszinte legyek, igen ÉS nem.
Ez azt jelenti, hogy emlékszem a ketogén étrendem első hónapjaiban, amikor volt egy munkatársam, aki "keto" -ot csinált az utjában (ez kissé szúr engem, hogy ezt írjam, mert ő tényleg bármit is tett) és szó szerint betömte magát csomó golyó majonézzel egy csőben. Már akkor az a típus voltam, aki mindenbe bele akart keveredni, ezért megpróbáltam azzal érvelni, hogy ez nem ketogén: el tudod képzelni, hogy a jó ember az arcomba nevetett ...
Röviden: ehetünk majonézt ketogén étrenden, és különösen milyen körülmények között?
Jól IGEN alapon majonézt ehetsz, mert ez ZSÍR, enyhén fehérje, és elméletileg nem tartalmaz cukrot. A priori ezek a tökéletes makrók. De mint mindig, a makrók is tökéletlen eszközök, mivel nem jelzik a termékek MINŐSÉGÉT és FORRÁSÁT.
Vagyis, ha jól érzi magát bármelyik boltban vásárolt tégelyes majonézben, több bosszantó dolgot fog észrevenni:
1) Con olajból készülnek: mint a repce, a napraforgó vagy mi, és ez megint NEM ajánlom ketogén diétára, mert PUFA profiljuk miatt gyulladásos. És ez NAGY probléma.
2) Az összetevők listájában olyan dolgokat fedezünk fel, amelyek még mindig csodálatosak, és amelyeket a program nem igazán tervez: CUKOR (...), keményítő (és gyakran módosított keményítő), sűrítők, színezékek, szintetikus ízek ... és ha szerencséd van, lehet, hogy majonézet VALÓS csirketojással tartalmaz, de figyelmeztetlek, ez nem garantált ...
Végül, ha bio majonézt vásárol, korlátozza a törést, mert van csirketojássárgája, xantángumi vagy nem túl korhadt sűrítő, de a fő probléma továbbra is az olajé. Ez óhatatlanul repce vagy napraforgó lesz.
Tehát a megoldás az készítse el maga a majonézt, és mivel szerencséd van, ma adom neked a majonézes receptemet, amely látni fogja, hogy zavaró, hogy mennyire könnyű.