Khanum Pure Ghee (500 g) olcsó vásárlás DELi-BERLIN Főzési ötletek; Receptek

A ghee tisztított vajként vagy „finomított” vagy „derített” vajként is ismert, és vízmentes tejzsír. Az ájurvéda szerint Ghee erősíti Agnit (emésztőerőt), ezért kiváló alapot képez az egészséges táplálkozáshoz. Rendkívül magas a zsírtartalma (99,8%), a normál vaj 85-90% körüli tiszta zsír.

olcsó

A tiszta vajzsírt normál vaj felmelegítésével és a tejfehérje-hab lemosásával nyerik. Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg a tejfehérje hab már nem képződik. Marad tiszta, aranysárga színű tiszta vaj, amelyet gyakran "finomított" vagy "derített" vajnak is neveznek. A tiszta vajzsír szobahőmérsékleten is hosszabb ideig tart, mint a szokásos vaj, sőt különösen magas sütési vagy sütési hőmérsékletű ételekhez is használható. Tipikus intenzív íze miatt nagyra értékelik, és népszerű főzéshez, mély sütéshez, pörköléshez és sütéshez.

Hozzávalók:
Vajzsír (minimum 99,8%), nedvesség 0,2%, aroma: etil-butirát 0,01%.
Allergén összetevők: tej

Tárolási információk: Szobahőmérsékleten és száraz helyen tárolandó.
Gyártó: S.O.P Internatinal Limited, Oralnd House Mead Lane, Hertford SG13 7AT UK
Származás: Nagy-Britannia (Egyesült Királyság)
A fő összetevők származási országa: India
Tartalom: 500 g

. Tápérték 100 g/100 ml-re: Energiaérték: 882kcal/3692kJ, zsír: 99,8g, ebből telített zsírsavak: 63,3g, szénhidrátok: 0g, ebből cukor: 0g, fehérje: 0g, só: 0g
A kánum tiszta ghí vaj tejből készül.
Az intenzív, vajas íz miatt a vaj alkalmas sütéshez, mély sütéshez, pörköléshez vagy kenéshez.