Khao Tom Mad Thai banán desszert - minden banán recept

Előző nap mossa le és öblítse le a ragacsos rizst, amíg a víz tiszta nem lesz, majd hagyja egy éjszakán át ázni egy nagy edényben, ügyelve arra, hogy a rizs felett legalább 2 centi víz legyen, mert megduzzad.

Másnap engedje le a rizst.

Hámozza meg a banánt és vágja 7–8 cm-es csíkokra, hogy 10 darabot kapjon.

A kókusztejet, a cukrot és a sót egy serpenyőben közepes lángon melegítjük, és jól keverjük össze.

Hozzáadjuk a ragacsos rizst, és jól összekeverjük, tíz percig főzzük. Kapcsolja le a hőt, amikor a rizs felszívta a kókusztejet. Hagyjuk kihűlni.

---