Kharakternik Blog a 2013-as baskír-kozák hagyományos kultúrájáról
Egy kozák baskír leszármazottjának kultúrája, a modernitás és a hagyományok között !
2013. december 23., hétfő
A Blini a kozáknál
A trükk az, hogy a lisztet jól fel kell hígítani a forró tejjel, hogy homogén és vastag tésztát kapjunk. Ízlés szerint keverünk bele egy kis olvasztott zsírt, és megakadályozzuk, hogy az a serpenyőbe tapadjon.
Ne feledje, hogy a baskír konyhában bőséges a méz, a méhek erős jelenléte miatt a sztyeppéken és a környező erdőkben, amelyek lehetővé tették a méhészet fejlődését, amely ismeret Oroszországban "ősi tudásnak" minősül. A baskír méz nemzetközileg elismert!
2013. december 1., vasárnap
Túlélési menedék: az egyszerű kozák hajlás
A kozák kultúrában használt "vad élet" rögtönzött menedékhelyeinek sorozatában ma bemutatom Önnek aegyszerű kozák sovány.
Bivouac a Don kozákok egyszerű hajlama alatt. P. Kovalevszkij festménye 1890.
3 elemből áll:
-a Y
-két hosszú oszlop
-töltelék (széna és takarmány, levelek, moha, ágak stb.)