Ki Jean-Michel Cohen, Franciaország leghíresebb táplálkozási szakértője
Ez a médiához szokott francia táplálkozási szakember az alultápláltság és az étellel kapcsolatos jólét szakértője. Író, számos könyv szerzője. Diétás módszere - alacsony kalóriatartalmú étrend - elősegíti az étkezési örömet a nélkülözés előtt, és lehetővé teszi a kilók fogyását yoyo hatások nélkül.
Összpontosítson erre az élelmiszer-szakértőre !
Táplálkozási és tévés rovatvezető
Mielőtt híres lett a médiában, amelyért az egészségügyi és élelmiszeripari szakértő szerepét töltötte be, Jean-Michel Cohen, 58 éves, disszertációt írt a terhesség utáni elhízásról. Ezután a Braun-Bruneau laboratóriumokkal dolgozott ki a magas fehérjetartalmú oldatok elvének kidolgozására, amelyek hasznosak az alultápláltság súlyos eseteiben.
Erre a fejlődésre építve sok könyvet írt egészség és táplálkozás; ezek a könyvek az egészséges táplálkozásra összpontosítanak. Megalkotója a nevét viselő étrendnek, a Cohen-módszernek, a nélkülözésen alapuló, alacsony kalóriatartalmú étrendnek és a kiegyensúlyozott étrendnek.
Jean Michel Cohen számos médiában osztja meg véleményét és véleményét. A tévében, ahol műsorvezető és rovatvezető, valamint a sajtóban.
A szókimondóságáról ismert kollégái néha kihívást jelentenek neki, főleg, amikor megvédi a vegetáriánus közösséget. Ettől függetlenül módszerének sok követője van, és úgy tűnik hatékony a fogyáshoz kilók visszanyerése nélkül. De miből áll ?