Kiadós csirkemuffinok; Csokoládé oldala a Judy receptek, szépség, életmód
Kiadós csirkemuffinok
Reklám | Aki követ engem az Instagramon, valószínűleg már észrevette. Meghívtak egy nagyszerű We Love Poultry rendezvényre az elmúlt hétvégén. Nagyon szép és finom volt. Sok kedves ételbloggerrel találkoztam, és nagyon jól tudtam eszmét cserélni. Ezért egy szuper finom és könnyen kivitelezhető receptet szeretnék bemutatni nektek. Ez a recept tökéletesen alkalmas kezdőknek vagy azoknak, akik nem szeretik a főzést. A férjemmel főztem, és nagyon szórakoztató volt. Kb. 30 perces előkészítési idővel akkor is ideális, ha a dolgokat gyorsan el kell végezni. A kis torták hihetetlenül szaftosak és természetesen igazi figyelemfelkeltők. Örülök, hogy egy ilyen nagyszerű receptet bemutathatok Önnek.
Hozzávalók 12 muffinhoz:
200g csirkemell
250g tagliatelle
1 kis hagyma
2 sárgarépa
75g fagyasztott borsó
4 ág kakukkfű
20g derített vaj
50g zsemlemorzsa
8 tojás
100g reszelt hegyi sajt
300ml krém
só, bors
Muffin serpenyő
Először tegyen egy edény vizet a tűzhelyre a tészta számára, és melegítse fel. Kenje meg a muffin formát vajjal, majd szórja meg zsemlemorzsával. Ezután vágja apró csíkokra a csirkemellet, és kockára vágja a hagymát és a sárgarépát. Válassza ki a kakukkfüvet a szárakról, és aprítsa fel. Tegye a tésztát a forrásban lévő vízbe, és főzze a megadott főzési időig, szűrje le és tegye félre. Most tépje fel a csirkemellet egy nagy serpenyőben, kevés derített vajjal. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és addig főzzük, amíg át nem válnak. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük további 3 percig.
Most tegye a serpenyőbe a tésztát, a kakukkfüvet és a borsót, és keverje össze.
Végül öntsük a tésztakeveréket a muffin serpenyőbe, és óvatosan nyomjuk le.
Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra és konvekciót. Ahhoz, hogy a kicsi muffin szilárd legyen, keverje össze egy tálban a tojásokat, a sajtot, a tejet és a tejszínt, sóval és borssal ízesítse, és öntse a csirkés tésztafészkekre, amíg a formák teljesen megtelnek.
Tegyük 175 ° C-os sütőbe kb. 25-30 percre, amíg aranybarna meg nem sül.
Ezután könnyedén kiveheti őket a formából és tálalhatja.
Díszíthetjük salátával, babos zöldségekkel vagy valami hasonlóval.
A We Love Geflügel Instagram-profilján más remek és ugyanolyan finom recepteket találhatsz baromfival.