Kiegyensúlyozott az időskorban - táplálékkiegészítő az időseknek
Aki kiegyensúlyozottan táplálkozik, ritkán mutatkozik vitamin-, ásványi anyag- és nyomelemhiány. Az idősebb embereknek gyakran nehéz fenntartani az egészséges étrendet. Az étrend-kiegészítők segítenek megvédeni Önt a hiánytól vagy az alulkínálattól - de csak orvosával folytatott konzultációt követően.
Étrend-kiegészítők és előnyeik
Az emberi anyagcsere működéséhez a test tápanyagoktól függ. A legfontosabbak a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. Kiegyensúlyozott étrend esetén a tápanyagraktár általában kellően meg van töltve. Más a helyzet a 80 év feletti idős embereknél: a fizikai változások gyakran negatívan befolyásolják az illető táplálkozási állapotát. Gyakran túl kevés a létfontosságú tápanyagok felszívódnak, ami vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek hiányát eredményezi. Ez fogyásban, a fertőzés fokozott kockázatában és a rosszul gyógyuló sebekben nyilvánul meg.
Az ilyen fejlődés megelőzése érdekében az étrend-kiegészítők hasznos alternatívát jelentenek. Németországban az étel részét képezik, és a normál étrend mellett is bevehetők. Ily módon elegendő tápanyagellátást biztosítanak, ha ez a korlátozott táplálékbevitel miatt már nem lehetséges problémamentesen. Fontos azonban: az étellel vagy gyógyszerekkel való lehetséges interakciók miatt a kiegészítőket csak a kezelőorvossal folytatott konzultációt követően szabad bevenni.
Az idősek nem vesznek fel elegendő tápanyagot
Az idősek alacsony tápanyag-bevitelének számos oka van. Az éhség és szomjúság érzése az életkor előrehaladtával gyakran csökken, és az emberek egyszerűen elfelejtenek enni és inni. A demenciában szenvedőket különösen érinti. Nem ritkán kifejezett mozgási késztetés is jelentkezik, ami megnövekedett energiaigényhez vezet. A rágással és a nyeléssel is vannak problémák, amelyek megnehezítik az étkezést. A csökkenő bélműködés és az idősebb emberek gyengébb keringése azt jelenti, hogy kevesebb vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet szívnak fel. A különféle betegségek miatt, amelyekben különösen az idősek gyakran szenvednek egyszerre, fokozott a kölcsönhatás a tápanyagok és az alkalmazott gyógyszerek között. Bizonyos ételek allergiája vagy intoleranciája szintén a tápanyagok elégtelen bevitelének oka.
Fontos vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek
Az idősek gyakran nem rendelkeznek elegendő D-vitaminnal, B12-vitaminnal és folsavval, magnézium- és kalcium-ásványi anyagokkal, valamint vas, szelén és cink nyomelemekkel. A D-vitamin döntően hozzájárul a csontok építéséhez azáltal, hogy elősegíti a kalcium raktározását a csontokban. Pozitív hatással van az immunrendszerre, a test védekezésére és a pszichére. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. A D-vitamin forrása kevesebb élelmiszer, mint a napfény: A szükséges dózis 90 százaléka a napfénytől származó UVB-sugárzás hatására képződik a bőrben. Mivel a bőr ezen képessége ugyanúgy csökken, mint az idősebb emberek mobilitása, akkor van értelme a D-vitamint más útvonalakon keresztül ellátni. Csak körülbelül tíz százaléka szívódik fel táplálékkal (főleg lazac, angolna vagy makréla). Az időseknek minden nap 20-30 percet kell tölteniük a friss levegőn, és kiegészítőket kell használniuk. Vigyázzon azonban az adagolással: A túl sok D-vitamin túlzott kalcium felszívódáshoz vezethet, vesekárosodás vagy érrendszeri lerakódások.
A B12-vitamin a sejtosztódásért, a vörösvértestek képződéséért és az idegrendszer működéséért dolgozik. Főleg állati eredetű élelmiszerek, például hús, tejtermékek és tojás révén fogyasztható. Azoknál az embereknél, akik gyomorproblémák kezelésére szednek gyógyszert, fokozott a B12-vitamin-szükséglet.
A B12 és B6 vitaminnal együtt a folsav csökkenti a homocisztein szintjét; ha ez túl magas, megnő a vaszkuláris meszesedés, a szélütés és az érelmeszesedés kockázata. A folsav megtalálható a leveles zöldségekben, például a spenótban, a salátában, a búzacsírában és a májban. A további folsav-kiegészítők káros hatással lehetnek bizonyos gyógyszerekre - beszéljen orvosával a szedésükről.
A magnézium fontos hatással van az energia-anyagcserére, a szív- és érrendszerre, az izomműködésre és a csontok erősségére. A hiány borjúgörcsökben, szívritmuszavarokban, fejfájásban vagy szédülésben nyilvánul meg. Ilyen esetekben, valamint cukorbetegség, hasmenés vagy hányás esetén a magnézium további bevitele hasznos lehet. Az étrendben az ásványi anyag teljes kiőrlésű termékekben, zabpehelyben, zöld zöldségekben, diófélékben és borsóban található.
A kalcium pozitív hatással van a csontokra, a fogakra, az ideg-, a szív- és az izomműködésre. Az ásványi anyag megtalálható sajtban, tejben és tejtermékekben, valamint teljes kiőrlésű kenyérben, kelkáposztában, brokkoliban és hüvelyesekben. A vérfelesleg elkerülése érdekében bizonyos korábbi betegségekben ellenőrizni kell a kalciumszintet.
A testnek csak kis mennyiségű vaselemre van szüksége az oxigénellátáshoz és az immunrendszer megerősítéséhez. A fáradtság, gyengeség, a sápadt bőr és a fertőzésekre való fokozott hajlam hiányra utal. A vas megtalálható izomhúsban, májban, baromfiban, zöldségfélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben. A C-vitaminnal együtt a szervezet jobban képes felszívni a nyomelemet. Az orvosnak további vaskészítmények bevitelét kell előírnia a vérkép alapján.
A szelén erősíti az immunrendszert és véd a szabad gyökök ellen. A nyomelem a halban, a húsban, a tenger gyümölcseiben, a tejben és a zöldségekben található. A helyes adagot tisztázni kell az orvossal.
A cink az immunrendszerre is hatással van, és fontos a sebgyógyuláshoz, a szem működéséhez, az illatához és ízéhez, valamint az inzulin termeléséhez. A cukorbetegeknek, valamint az akut vagy krónikus fertőzésben szenvedőknek ezért fokozott az igényük. Fáradtság, gyenge koncentráció, depresszió és gyenge sebgyógyulás esetén cinkhiány feltételezhető. Az állati eredetű élelmiszerek, például a máj, valamint a sajtok, például az Emmentaler és a Gouda, a zabpehely és a búzacsíra tartalmazzák a nyomelemet. Az étrend-kiegészítőkben a cink adagja nem haladhatja meg a 15 mg-ot.
Alapvetően az alábbiak vonatkoznak az összes tápanyag további bevitelére, különösen idős korban: Beszélje meg kezelőorvosával a bevitelt és az adagolást, figyelembe véve a korábbi betegségeket és a gyógyszerekkel való lehetséges kölcsönhatásokat.