Kiegyensúlyozott étrend - mi a BEVIGO BEVIGO
BEVIGO 2017. április 25-én közzétette
Az, hogy kiegyensúlyozottan kell étkeznie, pillanatnyilag mindenhol olvasható. De mit is jelent ez valójában?
Ez azt jelenti, hogy a bevitt ételnek megfelelő mennyiségű energiát és tápanyagot kell biztosítania.
Ezenkívül az alultápláltság túl kevés kalóriával, valamint fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a testet. Ezt egyoldalú étrend okozhatja.
Mit tartalmaz a kiegyensúlyozott étrend?
Egyrészt ügyelni kell a rendelkezésre álló ételek sokféleségének ízesítésére. A különféle ételek kombinálásával a test különféle tápanyagok és ásványi anyagok széles skáláját kapja.
Ha van zöldsége és gyümölcse, rengeteget kaphat belőle. A német táplálkozási társaság (DGE) napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl. A gyümölcsök és zöldségek rengeteg vitamint, fitokemikáliát és rostot tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják az anyagcserét és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Próbáljon meg egy marék áfonyát desszertként, pár zöldségpálcát vagy reggelire zöld turmixot banánnal, salátával és mangóval. Minél színesebb a tányérja, annál nagyobb a tápanyagok sokfélesége.
A kiegyensúlyozott étrend gabonaféléket, például kenyeret és rizst is tartalmaz, de mindenképpen nyúljon a teljes kiőrlésű fajtához. A burgonya is szerepel az étlapon. Nagy mennyiségű élelmi rostot biztosítanak, amely serkenti az emésztést, és nagy mennyiségben tartalmaz fitokémiai anyagokat is.
Tejtermékek, hús, hal, tojás és ezek zsírjai
A tejtermékeket, a húst és a kolbászt, valamint a tojást és a halat mértékkel kell fogyasztani. A gyümölcsjoghurt és a kolbász gyakran tartalmaz egészségtelen zsírokat és cukrot is. Előnyben részesítse a fenntartható forrásból származó termékeket, de ügyeljen arra, hogy a tejtermékek, például a joghurt és a kvark alacsony cukortartalmú legyen.
Az állati és növényi zsírok fontos zsírsavakat szolgáltatnak, de különösen gazdagok energiájukban (magas a kalóriatartalmuk). Túl sok elősegíti az elhízást és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kolbászban és a sajtban található állati zsírok helyett használjon sovány krémsajtot gyógynövényekkel vagy zöldségkrémekkel kenyérre.
Aromák
Az ízesítő cukrot és a sót is csökkenteni kell. Gyakran használják az ételek lekerekítésére, de semmilyen tápanyagot nem tartalmaznak. Annak érdekében, hogy továbbra is élvezhesse ételeit, használhat különféle gyógynövényeket és fűszereket. A kreativitásodnak nincsenek korlátai!
Ezenkívül kerülje az esti népszerű chipseket és borgumit. A szárított gyümölcsök vagy - hogy a chips helyett valami ropogós legyen - a zöldkáposzta leveléből készült chipsek mérsékelten alternatívát jelentenek!
Ne felejtsen el inni!
Az ételek mellett a kiegyensúlyozott étrendben egy dolgot sem szabad elfelejteni: az ivást!
Elegendő folyadék szükséges a keringésünk és anyagcserénk egyensúlyának fenntartásához. Ragaszkodjon a vízhez (habzó vagy szénsavas), mivel a cukros italok elősegítik az elhízást és a szív- és érrendszeri betegségeket.
A mottó: sokféle és minden mértékkel, kivéve a zöldségeket! Hallgassa meg testét, és szánjon időt arra, hogy elkészítse és élvezze ételeit.