Kiegyensúlyozott táplálkozás; - Interjú Katharina Bauer I · DO magazinnal
Heti hányszor edz?
Hetente 9 edzőegységet végzek, ebből hármat naponta kétszer.
Mit jelent számodra a „kiegyensúlyozott étrend”?
Számomra a kiegyensúlyozott étrend nem csak a karcsú test eredményét jelenti. A megfelelő táplálkozás nagy hozzáadott értéket biztosít az egész élet számára. Az egészség a legfontosabb, és a testünk a fővárosunk - különösen a versenysportban. A megfelelő tápanyagok biztosítják az optimális egyensúlyt a szervezetben. Ennek eredményeként személyesen tudok jobban és keményebben edzeni, az intenzív egységek alatt nem kapok "éhségágat" és gyorsabban regenerálódhatok. Ezenkívül kiegyensúlyozottabb vagyok, ha jó testérzetem van a megfelelő kiegyensúlyozott étrend mellett. Szeretek példát venni az autó feltöltésére: Ha rossz benzint teszek az autóba, akkor a motor nem fog megfelelően működni. Testünk ugyanúgy viselkedik.
Milyen ételek nélkül nem élhetne?
Fehérjék (hús, hal), saláta és egészséges gyümölcslevek az I · DO-ból
Figyelsz a „bio” -ra a mindennapi vásárlások során?
Nekem elég kiegyensúlyozott. Természetesen figyelek a biotermékekre, de most szinte mindenhol. A termékeket általában ott vásárolom, ahol tudom, hogy jóak nekem, és a testem nagyon reagál rájuk. Mivel szép vidéki térségben élek, megvan az az előnyöm, hogy a küszöbön van egy saját biobolttal rendelkező farm, amely friss, szezonális termékeket árul. Ott mindig biztos lehetek abban, hogy csak a legjobbat fogom elérni.
Hogyan lehet kombinálni a kiegyensúlyozott étrendet a mindennapokkal, mint sportoló?
Most már tudom, mennyi időre van szükségem a főzéshez, és hogy a megfelelő összetevőket milyen gyorsan lehet megvásárolni. Kezdetben nem volt olyan könnyű megtalálni a megfelelő áramlást és mindenekelőtt a tökéletes időgazdálkodást. Különösen a kemény edzések után kevés az a motiváció, hogy hosszú ideig a kályha mellett maradhasson. Az "ételkészítés" itt különösen segít. Segít, hogy edzés után gyorsan főztem, és egészségesen étkeztem is.
Nagy fegyelemre van szükséged ahhoz, hogy megfelelj egy sportoló életének?
Egyértelműen! De ha tudod, miért csinálod, akkor örömmel csinálod. Végül is nincs jobb érzés, mint a rúdugró, amikor elsajátította álmaimagasságát és érzi az emberek ujjongását. Karriered „varázslatos pillanatai” biztosítják, hogy újra és újra felhívhasd ezeket az érzéseket, ha hiányzik a motiváció. Természetesen a lemondás kérdése nagy szerepet játszik a versenysportban. Nem mindig lehet barátaival bulizni és hasonló dolgokat csinálni. Ezzel tisztában kell lennie. Én azonban azon a véleményen vagyok, hogy érdemes harcolnod az álmodért, és akkor már nem érzés lemondásnak lenni, de szeretsz visszatartani a dolgokat.
Hogyan néz ki a kiegyensúlyozott arány (zsír, fehérje, szénhidrát) a sporttáplálkozásban?
A mottó mindig a következő legyen: A tányérnak színesnek kell lennie! Ez azt jelenti, hogy megfelelő egyensúlynak kell lennie a fehérje, a szénhidrátok és a zöldségek között. Végül is a szem is eszik. Nem minden zsír jön létre egyenlő mértékben, azaz vannak telített és telítetlen zsírsavak. A vaj helyett jobb alternatíva az avokádó, diófélék vagy speciális olajok (kenderolaj), amelyek biztosítják az egészséges zsírt a szervezetben. Általában azonban azt mondanám, hogy nincs mindenki számára tökéletes táplálkozási terv. Számomra jelenleg fontos, hogy sok fehérjét fogyasszak az izomnövekedéshez és kevesebb szénhidrátot. Tehát mindig attól függ, hogy az élet melyik szakaszában van, hogyan szeretné átalakítani a testét, és hogy nem veszíti el az evés móka. Ha hallgat a testére, megmondja, mit kér. Ez a legjobb módszerem. Akkor nincs is veszélye a jo-jo hatásnak, mert ha elégedett vagy magaddal, és nem kell táplálkozással gyötörnöd magad, a test ennek megfelelően pozitívan reagál.
Sportolóként szabad-e egészségtelenül enni? Édesség? sültkrumpli?
(nevet) Igen, természetesen. Nincs annál rosszabb, mint ha mindent megtiltasz magadnak. Ez csak frusztrációt hoz, és több édességet és egészségtelen dolgokat szeretne enni. Kezdetben úgynevezett "csalónapokat" tartottam, vagyis hetente egyszer megengedtem, hogy bármit megehessek, amit csak akartam, amennyiben a héten fegyelmezett voltam. Ez segít a testnek elkerülni a hiánytüneteket, sőt pozitív a fogyás szempontjából. Időközben azonban megtaláltam a saját étkezési módomat: megváltoztattam az étrendemet, és ragaszkodtam hozzá, mert az is jó ízű. Különösen az úgynevezett "superfood" -ok fontos alkotóelemek. De ha van kedvem csokoládé vagy pizza közé, akkor azt teljes mértékben élvezem. Szerintem ne legyél túlságosan kemény magaddal, de kényeztesd magad valamivel, amikor a tested megköveteli. E mottó szerint 3 éve tartom a súlyomat, és remekül érzem magam vele.
Mottója az életben? (Örömmel indoklással)
"Törje össze a komfortzónáját". Ez azt jelenti, hogy ki kell mennie a komfortzónájából, hogy teljes mértékben élvezhesse az életet. Nagyon tudatosan élek, hálás vagyok azért, ami minden nap van, és boldog vagyok. Sokan tartanak attól, hogy kitörnek szokásaikból, mivel természetesen bizonyos biztonságot hoznak magukkal. Az élet akkor jó, de nem különösebben rendkívüli sem. Sokkal több lehet, ha elbúcsúzik félelmeitől, és csak egy lépést tesz az ismeretlenbe. A helyzet az, hogy ha megteszed a lépést, előrelépsz az élettervedben. Számomra, mint rúdugrónak, újra és újra meg kell ismernem a határaimat, és azokat túllépni. Tehát természetesen hajlamos vagyok új dolgokat kipróbálni. A fagyos rutin nem nekem való, még akkor sem, ha a napi reggeli rutin fontos része a változatos életnek. Megtalálni a megfelelő egyensúlyt és megtalálni a saját útját a legfontosabb, hogy minden nap felkelj és mosolyogj. Nekem személy szerint az élet nagy kaland, és várom minden új napot, mert soha nem lehet tudni, milyen szép dolgok történhetnek ma.