Kifli recept - A blog
Semmi sem hasonlít a péksüteményekhez egy királyi és egészséges reggelihez. Ez a fajta zsemle azonban magas kalóriatartalmú. Ezért nem ajánlott fogyókúrás étrend részeként. Alternatív megoldásként jobb, ha házi készítésű kifliket készítenek. Ez lehetővé teszi a vaj és a cukor mennyiségének ellenőrzését.. Valójában az egyszerű sütemények kevesebb szénhidrátot tartalmaznak.
Azt is tudnia kell, hogy a biotészta lefagyasztható, amíg a következő használatra vár. Az otthon készített expressz recept lehetővé teszi a búzaliszt helyettesítését egy másik összetevővel, például rozssal. Sok ember szenved glutén intoleranciában.
Jelzések
Kalória 1 kiflihez
| 180 kcal | 406 kcal |
Hozzávalók
- 350 g 45-ös típusú liszt
- 230 ml fölözött tej
- 1 csipet só
- 1 tasak friss sütőélesztő
- 1 teáskanál porcukor
Készítmény
- Az óriás kifli tészta elkészítése A tészta tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezután olyan kenyérsütőt kell használni, mint a thermomix. Ez lehetővé teszi, hogy ennek az autentikus és eredeti receptnek az összes összetevője jól összekeverhető legyen. Először meg kell melegítenie a fölözött tejet egy fazékban. Ezután öntse a tejet a gép táljába. Hozzáadjuk a tasak friss élesztőt és a cukrot. Hagyja 10 percig ülni mielőtt hozzáadnánk a csipet sót és a lisztet. Ezután indítsa el a gép gyúrási programját. Tíz perc múlva állítsa le a gépet.
- A tészta kidolgozása Távolítsa el a tálat a kenyérsütőből, és lazítsa meg a tésztát egy műanyag spatulával. Helyezze jól lisztezett munkafelületre. Gyúrjuk 5 percig, mielőtt vékonyan kinyújtanánk sodrófával. Vegyünk egy félhold kivágást, hogy egyenlő háromszögeket kapjunk. Éles késsel és vonalzóval követheti a háromszögeket. Ezután vegye őket egyenként, és finoman nyújtsa ki őket. Ezután a nagy aljról a pontra kell gördítenie. Zárja le a tésztát, nedves ujjakkal enyhén megnyomva. Hajtsa be az oldalakat, hogy szép ívelt alakot kapjon.
- Süsse a kifliket alacsony ig ig Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, 7. termosztát. Fedje le sütőpapíros tepsivel. Rendezze a kifliket a sütőlemezekre, és hagyjon szabad helyet mindegyik között. Ezután tegye őket meleg helyre, hogy 30 percig növekedjenek. Fűtő vagy forró edény közelébe helyezheti őket. Vegyen egy ecsetet a felület ecsetelésére, hogy megsülje őket főzés közben. 10 percig sütjük, és rácson hagyjuk kihűlni.
A házi készítésű kifli előnye, hogy alacsony a kcal. Nem tartalmaznak zsírt, de ugyanolyan jók. Valóban lehetséges, hogy nem használunk vajat, még akkor is, ha ez a tészta eredetileg tartalmazza.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.