Kínai dátum, olyan mezőgazdasági növény, amely a legszárazabbra is profitálhat
A kínai dátumok ideális megoldást jelenthetnek a szárazföldi területek kiaknázására hazánkban. Az egzotikus kultúra román kutatók által az alacsony téli hőmérsékletekkel való megbirkózáshoz igazodva nyereséges vállalkozássá válhat kis területeken, legyen szó dombokról vagy síkságokról. Szakértők azonban rámutatnak, hogy a kínai dátum termesztésének legjobb feltételeit az ország déli része, a Bánát és a Nyugat-Alföld kínálja.
Világszerte a datolya nagyon népszerű gyümölcs. Kínában, a származási országban 700 datolyafajt intenzíven termesztenek, míg Romániában ősidők óta van ez a növény, de csak 18 évvel ezelőtt a tudósok, de a gazdák is elkezdtek figyelni növelje a dátumok gyártását. "1996 óta sikerült kínai datolyanövényeket hoznunk hazánkba, és azóta folyamatosan gyarapítjuk gyűjteményünket. Ez a növény azonban Romániában is létezett. Megfigyeléseink alapján úgy gondoljuk, hogy a gyarmatosítás kezdetén a görögök és a bizánciak vezették be, és a görög Dobrudzsa városok közelében található, a helyiek pedig dobrudziai olivának hívják, csak hogy az ilyen típusú gyümölcsök nem olyan nagyok és ízletesek, mint azok műveljük őket "- mondta Prof. Florin Stănică, a bukaresti Agrártudományi és Állatorvos-tudományi Egyetem rektorhelyettese.
A kínai dátumkultúra sok család számára biztos jövedelemforrássá válhat, főleg, hogy egyre nagyobb az igény az új, vitaminokban gazdag gyümölcsökre. Ugyanakkor optimális körülmények között egy hektár kínai datolya elérheti az évi 20-30 tonna gyümölcstermelést, egyetlen fáról pedig 30-40 kilogramm friss datolya termését remélhetjük.
A kínai datolyafarmoknak sem kell nagyon termékeny talaj. A növény ellenáll az aszálynak, tövis és északi, a fényes levelek a datolya szárában tartják a vizet. Sőt, azt vették észre, hogy a fának rendkívüli elszennyeződése van, nagyon jól használja ki a homokos talajokat, a víz nélküli talajokat és a szikes talajokat.
Ugyanakkor a kínai dátum akklimatizációja Romániában magában foglalta az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállásainkat is a télen, és az eredmények meggyőzték a kutatókat arról, hogy ennek az új kultúrának jövője van a legforróbb földjeinken, és amely jelenleg mintegy 300 000 hektáron terjedt el.
A szakemberek biztosítják, hogy amikor kínai datolyafarmot létesítenek, ezt a beruházást sík területeken és dombos régiókban egyaránt meg lehet valósítani. A magas gyümölcstermelés elérése érdekében azonban enyhe télű éghajlat, 9–11 Celsius fok közötti átlagos éves hőmérséklet ajánlott, megemlítve, hogy ez a növény képes megbirkózni az alacsony hőmérsékletekkel.
A dátum elültetése magokból indul ki, amelyeket vad dátumfajokból lehet betakarítani, de a növényt a harmadik évben meg kell változtatni egy olyan termékeny fajtával, amelyet például az USAMV Bukarest tanárai fejlesztettek ki.
A kínai datolyapalántákat sorok között 4-5 méter, a növények között pedig 2,5 méter távolságban ültetik egymás után. Az első években a korona kialakítású vágásokat 70 cm magasságban, a következő években pedig a tengely áttörési vágásait oldalsó ágon végezzük, hogy cikcakkba irányítsuk, és ezáltal az oldalbélést produktív félvázas ágakkal stimuláljuk.
Mivel olyan növényről van szó, amelynek hazánkban nem sok kártevője van, a kínai dátum nem igényel növény-egészségügyi kezeléseket, nem igényel sok vizet, és még zordabb körülmények között is képes kezelni. További előnye, hogy bőségesen virágzik, a kicsi, sárga-zöld virágok ellenére vonzza a méheket, egyáltalán nem látványos. Nektárjuk azonban egy finom méz alapja lehet.
De a legfontosabbak a gyümölcsök - a kínai dátumok. Szeptemberben kezdik beérni, és októberig betakarítják, mivel megbarnulnak. A Romániában akklimatizálódott fajtákból származó dátumokat fogyaszthatjuk mind frissen (olyan ízűek, hogy az öreg erdei almákat meghozza), mind pedig dehidratálva. Szörpök, lekvárok, édességek, liszt vagy almabor dátumtól kezdve készíthető - így a betakarítás kiaknázásának számos lehetősége van, és mindez hozzáadott értékkel rendelkezik a dátumok közvetlen értékesítéséhez képest.
C-vitaminban gazdag
"Csodálatos gyümölcsöknek nevezzük őket, mert nagyon nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, 1000 gramm/100 gramm friss termék, ami azt jelenti, hogy ha 100 gramm gyümölcsöt eszel, olyan, mintha 10 tömény C-vitamin tablettát eszel.", idézi Florin Stănică-t azokból a vizsgálatokból, amelyeket az évek során végeztek ezekkel a gyümölcsökkel.
Ezenkívül a növény jelentős mennyiségű egyéb terméket tartalmaz: nagy mennyiségben mikroelemeket, aminosavakat, amelyek közül kettő nélkülözhetetlen, magas energiaértékű termékeket, számos antioxidánst, amelyek segítenek megőrizni egészségünket és elkerülni a betegségek sora.
Sok cukrot, szacharózt és fruktózt tartalmaz.
"Úgy gondolom, hogy ez egy olyan növény, amelynek jövője van Romániában, amelyet jelentős nyereséggel lehet szaporítani és művelni az ország déli területein. A fagynak is ellenáll, minden gond nélkül, nem védjük meg, és 1996 óta vannak fáink, itt, Bukarestben, és eddig elég kemény telünk volt "- összegzi az USAMV gyümölcstermesztője.
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!