Kínai étrend Hogyan lehet egyensúlyba hozni az öt ízt; Egészség és jólét tér
Tudjuk, hogy az 5 íz bármelyikének feleslege megterheli a testet.
Minden íz elengedhetetlen, ha értelmesen eszik, de egyikük feleslege rendellenességeket okoz a kapcsolódó szervben, valamint abban a szervben is, amelyet állítólag ellenőrizni kell (KE-ciklus), például:
- Élelmiszertöbblet, amelynek savanykás ízű izomzavart okoz a lép és az izmok közötti kapcsolat miatt. Májproblémák is megjelennek, mert ennek az íznek a feleslege folyadékfelesleget okoz.
- Élelmiszertöbblet, amelynek keserű íz gyomorégést, sápadt arcszínt okoz és felborítja a szívet.
- Élelmiszertöbblet, amelynek édes ízű többek között ízületi, vese- és emésztési problémákat okoz.
- Élelmiszertöbblet, amelynek csípős/erős ízű görcsöket, májproblémákat, a meridiánok energiájának zavart okoz (gyengíti a testet).
- Élelmiszertöbblet, amelynek sós ízű erek rendellenességeit (keményedését), szív- és csontproblémákat, valamint hasmenést és ödémát okoz.
A nyugati orvoslás megerősíti, amit a kínai dietetika mond nekünk, ha van ilyen az 5 íz egyikének feleslege, például: a cukorbetegeknél el kell távolítani a cukrot, vagy a szívbetegségben szenvedőktől a sót.
Sőt a felesleg káros hatással vannak a Yin-Yang energiára és a vérre:
| Yin | Yang |
| Savanyú íz | Csípős/erős íz |
| Keserű íz | Édes íz |
| Sós íz |
Emlékeztetni kell arra is, hogy a Yin ízek az energiát csökkentik, míg a Yang ízek a testet.
Először az 5 íz kiegyensúlyozása előtt ki kell egyensúlyozni az 5 színt, vagyis az öt elem színének megfelelő ételeket kell választani: fa, tűz, föld, fém, víz, amelyek maguk is megfelelnek a szerveknek létfontosságú. Mint mindig, a megfelelőségi táblázat is nagy hasznát fogja venni Önnek.
Szükséges, hogy minden szervet kellően, felesleg nélkül táplálják a saját színe és íze. Az alábbiakban láthatja a szín-szerv-étel megfelelés összefoglalását.
| Színek | Szervek | Étel |
| Kékeszöld | Máj | Zöld zöldségek, alma, szőlő, ecet |
| Piros | Szív | Spárga, máj, zeller, saláta |
| Sárga | Nem fogadott | Rizs, marhahús, dinnye, sárgarépa, édesburgonya |
| fehér | Tüdő | Bors, nyers retek, gyömbér, bors |
| Fekete | Vese | Zab, szójaszósz, alga, rák |