Kínai káposzta plancha petrezselymes recept - receptek és főzés a la plancha
Chefounet közzétéve: 2019. január 18. Frissítve: 2019. július 2.
Nehézségek: * költség: *, előkészítés: 15 perc, végső főzés: 12 perc.
A kínai káposzta az egyik kedvenc zöldségem, és nektek, hölgyeim, hogy a tavasz arra készteti Önt, hogy fordítson némi figyelmet a kalóriákra, ajánlom Önnek, használjon és bántson. Mondhatom: bántalmazza a kínai káposztát: a mérleg nem szenved. . De vannak más erényei: Tehát az egyik öröm elrejtheti a másikat, az enyémet, a tiédet és a planchát.
A recept a YouTube-on a Video-on: Chefounet TV Iratkozzon fel a YouTube-ra, hogy bárki más előtt értesüljön az à la plancha új receptek videókban való közzétételéről. A Chefounet TV-n soha nem nyugszik a nap
Például a 6 fős piacom egy hal köretéül:
- Egy kínai káposzta (háziállatok szerint) 850 g-tól 1 kg-ig
- 350 g sárgarépa
- egy pirospaprikát
- 150 g friss vagy konzerv főtt fekete szójabab: ázsiai élelmiszerbolt
- 150 g babcsíra
- 100 g vízhiányos fekete gomba
- 1 lilahagyma, vékonyra szeletelve
- 30 g finom gyógynövény (lapos petrezselyem, metélőhagyma, sertecsőré és tárkony)
- 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 5 cl jó szűz olívaolaj
- Sóvirág
- Egy kötésnyi szójaszósz, mirin és szezámolaj a személyre szabáshoz
Képek receptje a HD galériában
Haladás:
Hámozzon meg és mosson meg minden zöldséget: tegye a fekete gombát rehidratálásra, és forralja 20 percig, hűtse le.
Vágja le a sárgarépát mandolin (barbár hangszer) használatával, de a konyhában nagy hatékonysággal (legyen óvatos az ujjaival). (Ha nem rendelkezik ezzel a hangszerrel: a mandolin) karolja be magát egy jó szeletelő késsel, és kezdje el a julienne kalandját.
Vágja a kínai káposztát 0,5–1 cm-es csíkokra (ezt könnyebb megtenni)
Hámozza meg a fokhagymát és csírázza le, törje össze és apróra vágja.