Kínai párolt kenyér Mantou kenyér recept

A Clarinet házi kísérő receptje

párolt

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

100G liszt 2G száraz sütőélesztő 30Ml + 30ml langyos víz 1/2 C. Sütőpor

Készítmény:

Oldjuk fel a sütőélesztőt 30 cl langyos vízben, és hagyjuk hatni 10 percig.
Keverje össze a lisztet, az oldott élesztőt és a másik 30 cl vizet. Gyúrj 8-10 percet (a tészta kissé ragacsos, ez normális). Fedje le fóliával és hagyja állni 1h30.