Kínai recept könnyű tészta krémmel

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 8

• A briós tésztához:
• 250g liszt
• 125 ml fölözött tej
• 60 g sima joghurt 0%
• 25g porított édesítőszer
• 5 g finom só
• 1 tasak dehidratált pékélesztő
• A tészta krémhez:
• 280 ml fölözött tej
• 2 evőkanál. porított édesítőszer
• 30 g kukoricakeményítő
• 1 C. teáskanál folyékony vanília kivonat

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 30 perc

Készítsük el a cukrászsüteményt. Egy serpenyőben nagy lángon öntsük a kukoricakeményítőt, a porított édesítőszert és a folyékony vaníliát.

Habverővel és fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg a keverék besűrűsödik.

Vegyük le a tűzről, és öntsük a tejszínt egy üvegedénybe.

---