Kínai szilva - az éhező szilvaink még Kínából sem származnak - Louie; s zöld szilva

Egyre gyakrabban kérdezik tőlünk: honnan származik a neved és miért hívják a kínai szilvaidat, ha nem Kínából származnak?

Louie zöld szilva nem éppen a háztartási név, és egyikünk sem használna Németországból származó zöld szilvalot a vastagbél tisztítására. Sokat kísérleteztünk. A német zöld szilval nem sikerült hashajtót elérni. Kézi gyümölcsként eszünk közöttük - ez természetesen egészséges és finom is.

A fent említett kínai szilva a laxplum szilva, a szilva család természetes hashajtója, amelyet hosszú tajvani keresés után fedeztünk fel. A kínai szilva Délkelet-Ázsiában nő, azaz

Japán
Kína
Vietnam
Tajvan stb.

Szilva importálása Kínából számunkra kizárt.

Louie egyik útja alkalmat kapott arra, hogy kipróbálja ezeket a szilvákat, és nyilvántartást vezetett azok hatékonyságáról, színéről, méretéről, megjelenéséről, illatáról, ízéről. Különféle kínai szilva közül választhatott. Ettől kezdve mindig megpróbáltuk szaporítani ezeket a szilvákat Németországban, de számtalan kísérlet után csak arra jöttünk rá, hogy a német szilva nem alkalmas ilyen típusú erjesztésre.

De kezdjük az elején: manapság gyakran csak elhullott termékeket talál a piacon. A szupermarketből származó Kombuchát például gyakran pasztőrözik, így nem „fejlődik tovább” és hosszabb az eltarthatósági ideje. Sajnos ez elpusztít minden olyan baktériumot is, amely nagyon jót tenne a belünknek.

Az egyetlen baktérium, amely valóban életben marad itt, a bifidobacillusok és az úgynevezett lactobacillus. Mindkettőre szükség van többek között a sajt előállításához.

Az életerőre összpontosítunk, és pontosan itt játszanak szerepet a kínai szilvaink.

Élő ételeink többségéhez hasonlóan a laxplum szilvainknál is használjuk az úgynevezett fermentációt.

Németül az erjedés nem jelent mást, mint erjedést. Sokan közületek arra emlékeztethetnek, hogy az almalé túl sokáig állt és nagyon savanyú íze volt. A folyamat kivételével erjesztett termékeinknek semmi közük az említett almaléhez. Mint már említettük, termékeink kevésbé emlékeztetnek az almalére és inkább egy kellemes sörre vagy egy jó borra.

A tajvani kínai szilvaink zöld szilva, más néven japán kajszibarack, és innen származik a nevünk.

A szilva erjesztésének évszázados hagyománya miatt vitaminok és ásványi anyagok képződnek a szilvaban, amelyek javíthatják a mikrobiomot.

Ezek a baktériumok megnövelik a baktériumok térfogatát a belekben. Az úgynevezett probiotikumok felhalmozódnak a belekben, és egészséget elősegítő hatással vannak bélflórainkra.

Ezenkívül a laxplum szilva természetes hashajtó is, amely nagyszerű dolgokat képes végrehajtani szilva családtagjainkban.

Gyomor böjtölése és ürítése

Ha meg akarjuk tisztítani a vastagbelet vagy böjtölnünk családunkban, akkor a laxplumot használjuk a beöntés vagy a Glauber-só alternatívájaként. Kínai szilvaink könnyen használhatóak és finomak.

Az évszázados kínai hagyományoknak megfelelő speciális feldolgozásnak és az erjesztésnek köszönhetően kínai szilvaink hashajtóként működhetnek számunkra. Szilvaink előnye itt viszonylag egyértelmű. Nem kell szintetikus termékekkel terhelni a testét, egyszerűen megehet egy olyan ételt, amelynek szintén nagyon finom szilva van, és teljesen lazán megszabadulhat a teltségérzettől. Ez a természetes hashajtó nemcsak akkor hasznos, ha túlzott teltségérzeted van, hanem méregtelenítés esetén is.

Azok számára, akik nem ismerik a kifejezést: ez a méreganyagok eltávolítása a szervezetből a méregtelenítés és a test belső tisztításának keverékével.

A belekben a szilvában található baktériumok szembesítése nemcsak a bélfórumok egészségét javíthatja, hanem az immunrendszerünk is észrevehetően megerősödhet, ami javíthatja az egészségi állapotunkat is.

Ha azonban nem szereti a szilva par tout, vagy ha nincs hashajtó hatása, akkor kipróbálhatja a laxjelly-t, az erősebb alternatívát. Természetesen vannak más természetes hashajtók is. Itt kell megemlíteni például a Glauber-sót. Jobban nátrium-szulfát néven a Karlovy Vary ásványvízből nyerik, és a kínai szilvainkhoz hasonlóan hashajtó hatású, ha használják.

Végül, de nem utolsósorban egy kissé szokatlanabb hashajtóhoz jutunk.

A Schewel-ben található két magnéziumsó egyike.

Az úgynevezett Epsom-só. Ez a só keserű ízéből kapta a nevét, ahogy el lehet képzelni.

Az epsom-sót régóta ismerik és orvosilag használják. Először 1697-ben vonták ki, ma már évszázadok óta használják az orvostudományban, és hashajtó hatása mellett számos más gyógyhatású hatással is rendelkezik.

A laxplum szilvainkat megvásárolhatja weboldalunkon vagy partnereinknél, például a heti piacokon.

A laxplum szilva korántsem az egyetlen élő táplálék a kínálatunkban.

Vessen egy pillantást a blogunkra vagy az üzletünkbe, és győződjön meg róla más erjesztett és élénk termékeinkről, mint például a Txotx, a Baszkföldi almaborunk.

Kattintson ide a saját szövegének beszúrásához