Kiváló palacsinta spenóttal, avokádóval, paradicsommal, túróval, chili mártással és korianderrel -
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát, különös tekintettel arra, hogy célzott hirdetést kínáljon Önnek az érdeklődési területe alapján, látogatási statisztikákat állítson össze, és lehetővé tegye az információk megosztását a közösségi hálózatokon. A sütik kezelése ezen a webhelyen
Kiváló palacsinta spenóttal, avokádóval, paradicsommal, túróval, chilis mártással és korianderrel
Jamie oliver
Jamie's Ultimate Veg
összetevők:
- 1 érett avokádó
- 350 g különböző színű koktélparadicsom
- 100 g baba spenót
- 3 új hagyma
- 1/2 csomó friss koriander (15 g)
- 1 mész
- Extra szűz olívaolaj
- 1 nagy tojás
- 1 nagy csésze süteményliszt
- 1 nagy csésze félzsíros tej
- Olivaolaj
- 300 g túró
- Forró chili szósz
- Vágjuk ketté az avokádót, hámozzuk meg, gödröljük és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot negyedekre vágjuk, majd mindent egy tálba tegyünk a spenót 1/4-ével. Körbevágjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk az újhagymát, valamint a korianderleveleket, majd kinyomjuk a fenti meszet. Csepegtessen 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal, tökéletesen ízesítse tengeri sóval és fekete borssal, dobja fel a bevonatra, és tegye félre.
- A tojást turmixgépben feltörjük, hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a többi spenótot és egy csipet sót és borsot, majd turmixoljuk össze, amíg sima massza nem lesz. Helyezzen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, vonja be az alját kevés olívaolajjal, majd öntsön bele egy vékony réteg tésztát, forgatva az edényt, hogy egyenletesen eloszlasson a széleken. Főzzük csak az egyik oldalon 2 percig, vagy amíg a palacsinta enyhén meg nem pirul, majd tegyük egy tálra, és ismételjük meg.
- Minden palacsintát töltsön fel 1 kanál túróval, avokádó salátával és néhány jó spriccel a chili szószból. Nagyon jó, több mész ékkel, és ha van kedve, sült tojással a tetején.