Kiwi Kis gyümölcs, nagyszerű vitamincsoda
A kis gyümölcsöknek igazi vitaminbombáknak kell lenniük - ez igaz?
"Egyél még több kivit" ezt ajánlják nekünk a hideg évszakban. Mivel állítólag a kivi pépje sok C-vitamint tartalmaz, és támogatja az immunrendszert, és megvéd minket a betegségektől.
Eredetileg a kivi a "kínai egres" nevet kapta a növények és azok gyümölcsei miatt Északkelet-Ázsiából származnak és a 20. század elején Új-Zélandon keresztül importálták Európába.
Kína ma is a legnagyobb termelő, őt Olaszország és Új-Zéland követi. Az „Actinidia deliciosa” és az „Actinidia chinensis” fajták mellett különösen ismerjük az „Actinidia arguta” -t. Félreérthetetlen aromájukkal egy egyszerű gyümölcssalátát adnak, ami biztos. A gyümölcsöt önmagában is kanalazhatja.
Különösen, ha van egy hideg bejelenti, a szippantók szeretnek visszaszorulni a gyötrelemre szorult helyzetükben. Végül is a kivi igazi C-vitamin bombának számít, amelyek erősítik az immunrendszert, és így az utolsó pillanatban megmentenek egy fertőzéstől, vagy hagyják, hogy gyorsan túlélje. De hát így van? Egyszer az édes-savanykás ízű egzotikus gyümölcsök szőrös héja alá néztünk. Itt olvashatja el, mi is van valójában bennük.
A vártnál nem olyan magas C-vitamin-tartalom
A Napi szükséglet a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint 110 milligramm C-vitaminnal. A kivit gyakran 300 milligramm/100 grammig zárják le, ami majdnem háromszor annyi.
Valójában minden 100 gramm kivi esetében "csak" 44 és 100 milligramm C-vitamin között. - a tartalom az érettségi foktól és a változatosságtól függően ingadozik. Ez több, mint azonos mennyiségű grapefruit és annyi, amennyit narancs vagy citrom kínál.
Ezért helyes, hogy a gyümölcs az egyik olyan étel, amely készít viszonylag magas a C-vitamin tartalma. De nem elég ahhoz, hogy „bombának” nevezzük őket. Összehasonlításképp: Még a paprika (akár zöld, sárga, akár piros) ötször több C-vitamint ad..
A hazai slágerlistája C-vitamin eltalálja ólom a gyümölcsök között egyébként Homoktövis és csipkebogyó akár 1250 milligramm létfontosságú anyaggal. A kivi nem tud lépést tartani.
Még mindig egy minden szempontból egészséges gyümölcs
Mindazonáltal a kivi összetevői meglehetősen lenyűgözőek:
- Vitaminok és ásványi anyagok: A kivi sok mindent tartalmaz Béta-karotin, B-vitaminok, például folsav,Vas, magnézium, kálium és kalcium. Napi egy-két kivivel jól ellátunk.
- Alacsony kalóriatartalmú: A kivi energikus, könnyű. Nagyrészt vízből áll, és csak 60 kalória van 100 grammonként. Az és a benne foglaltak Rost, amelyek hosszú ideig feltöltik Önt, ideális snacknek számítanak azok számára, akik meg akarják őrizni karcsú alakjukat vagy fogyni szeretnének.
- Jó a bőrnek: A antioxidáns hatás A kivi megóvja gyönyörű héját a káros hatásoktól és gátolja a gyulladást. Gyümölcssavjaik (hidroxi-karbonsavak, röviden AHA) szintén segítik őket a megújulásban. A hámozás során például a gyümölcsös adalék friss és tiszta arcszínt biztosít.
- A kivi sok rostot tartalmaz, amelyek a Fokozza az emésztést.
A házi kivilé létfontosságú anyagokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket. c) Colourbox
Tippek a kivi elfogyasztásához
A legtöbben a kivit fogyasztják, mielőtt fogyasztanák. Ott a kivi bőrében még több vitamin és rost található mint a zöld pépben. Másrészt nincs olyan rossz íze. Érdemes tehát kipróbálni!
Ha nem nagyon bízik a zöld kivi szőrében, akkor a legjobb, ha visszaesik sárga húgára. Vékonyabb héja van, íze sokkal édesebb. De nem számít, milyen típusú és színű: Ha meg akarja enni a héjat, meg kell előzetesen alaposan mossa le. És: győződjön meg arról, hogy a kivi ki van téve Szerves termesztés peszticidekkel származik, és nem kezelték őket.
A kivi nemcsak önmagában finom, hanem joghurtban, gyümölcssalátában vagy müzliben is. A lekváros vagy Turmixokat a gyümölcs jól illik.
Jó hír: még ha a kivi nem is nő ebben az országban, az a tiéd CO2-egyensúly Az IFEU Heidelberg Energetikai és Környezetvédelmi Kutatóintézet számításai szerint ez nagyon jó.