Kiwi sajttorta a punk2000 főszakács részéről
Sajttorta kivivel
összetevők
A földre:
A töltelékhez:
Takarásra:
készítmény
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre. Vajd ki egy 26 cm-es rugóformát, és szórj meg liszttel.
Az aljához tegyük a kekszeket egy fagyasztó tasakba, és egy serpenyővel addig verjük, amíg össze nem omlanak. A vajat egy fazékban megolvasztjuk. Hozzáadjuk a kekszmorzsát és a cukrot, összekeverjük és alapként belenyomjuk a formába. Süsse az alapot körülbelül 10 percig.
Amíg az alap süt, addig keverjük közepes sebességgel keverővel a tojásokat, a cukrot, a krémsajtot, a tejfölt, a tejszínhabot, a citromlevet, a vaníliás cukrot és a lisztet. Vegye ki a rugós formájú serpenyőt a sütőből. Kenje meg a keveréket az alapon, helyezze vissza a rugós formájú serpenyőt a sütőbe, és süsse a tortát 8 percig. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 135 ° C-ra, és további 30 percig sütje a süteményt. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a süteményt 1 órán át pihenni.
Az öntethez hámozzuk meg a kiviket, vágjuk szeletekre, és körbe fedjük velük a tortát. Keverje össze a habot és a cukrot az almalével, és forralja fel. Hagyja 1 percig pihenni a jegesedést, majd egyenletesen ossza el a kivi szeleteken.
Hagyja a süteményt 4 órán át hűtőszekrényben pihenni.