KIZÁRÓLAGOS. Hogyan fogyott 15 kilogrammot Rareș Năstase, a "Románia, szeretlek" riporter
Rareș Năstase (41 éves), a Pro TV által sugárzott "Románia, szeretlek" című műsor riportere teljes mértékben kihasználta az elszigeteltség időszakát, hogy vigyázzon az egészségére. Az újságíró elmondta nekünk, hogyan sikerült ennyit lefogynia, és hogyan száműzi negatív gondolatait.
TVMania: Mi késztette arra, hogy változtasson az életmódján?
Rareș Năstase: Minden tavasszal megpróbálok fogyni a hideg évszakban. Karácsony, szilveszter általában gazdag étkezésekkel jár, és nem tudok ellenállni ennyi finomságnak. Szóval januártól kezdem újra edzőterembe járni, futni és ... figyelek arra, hogy mit eszek. Idén még a szokásosnál is komolyabban vettem a dolgokat, mert tudtam, hogy túlevek. Alapvetően semmit sem utasítottam el.
Január óta alacsony a szénhidráttartalmú étrend, sok fehérje és kevés szénhidrát alapján, napi 30-40 gramm alatt. Néhány étkezés keto, és minden a feleségemnek köszönhető, aki szinte mindenről gondoskodik, amit ebben az időszakban eszem.
Mi volt a legnehezebb pillanat, amikor elkezdett fogyni, és hogyan túlléptél rajta?
Hiányzik a cukor és a jó házi kenyér. Kenyérrel olyan volt, mint korábban, de édességgel a legnehezebb. De ettem sok desszertet is, de cukor és liszt helyett a feleségem zöld cukorral, mandulával, kókuszdióval és lenliszttel főzött. Ezt szeretem a mostanában alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Pizzát is ettem, csak a pult nem hagyományos. Feleségem, aki segít nekem az egész étkezési történetben, mindig új recepteket talál és mindenféle karfiol köretet, zöldbabot, brokkolit, spárgát készít, karfiolos hummust is készített, és mind nagyon finomak.
Milyen ételeket mondott le?
Nincs kenyér és tészta, nincs cukor/édesség, nincs alkohol/sör, ritkán egy pohár bor. Nincs rizs, burgonya, bab és általában nem édes gyümölcs. Valójában csak bogyós gyümölcsöket eszem - málnát, epret, áfonyát, ribizlit, szedret. Nincs szőlő, banán vagy dinnye - nagyon vágyom arra, hogy elkezdjem a szezont.
Láttam, hogy gyakran tölt fel fotókat a közösségi hálózatokra azzal, amit most eszel. Hogy néz ki egy menü egy nap alatt?
A reggeli egy vagy két rántottát/omlettet tartalmaz, tetején cheddarral, mellette fehér káposztával vagy salátával, avokádóval és néhány paradicsommal. Ritkán piros paprikát, és egy keveset.
Délben a húsos verzióért megyek, mellette valami zöld. Sertés, marhahús, csirke kombinációi brokkolival, zöldbabbal, spárgával, főtt káposztával, karfiollal, gombával, cukkini, kelbimbóval, spenóttal és gyakran még salátával, uborkával vagy fehérkáposztával.
Sok zöldséget, amelyet megpróbálunk nem olajon főzni, légfritőben készítjük. Forró levegő visszavezetésével sütjük vagy sütjük. Ily módon zöldségforgácsot is kaphat.
Ebéd és vacsora között még harapok egyet: kesudiót, áfonyát, málnát vagy egy desszertet, amelyet fentebb említettem, cukor nélkül. Gyümölcshab, tiramisu, mini muffin, cukormentes ismétlés és hagyományos liszt.
A vacsora nagyjából megegyezik az ebéddel, variációk ugyanarról a témáról, de valamivel kisebb adagok.
Milyen ételeken alapul az étrend?
Alacsony szénhidráttartalmú étrend, a keto étrend egyes elemeivel.
Bizonyos időintervallumokat is tiszteletben tart?
A rendkívüli állapot idején, amikor sokáig otthon maradtam, rendszeresen ettem, minden nap ugyanabban az órában. Szerintem ez sokat segít, késő estig felhagytam a kaotikus étkezéssel.
Mit csinálsz, amikor a munkahelyeden vagy? Hogyan alkalmazkodik a menükhöz és az életmódhoz külön?
Reggeli otthon, és megpróbálom ebédet vinni, szintén otthonról, és ebédet. Amikor nem tudok, pontosan a fent említett kombinációkat rendelem.
Teljesen kerülöm a burgonyát, tésztát, rizst, borsót, tésztaleveseket, gombócokat.
Mivel tölti be az idejét? Milyen egyéb hobbikat gyakorolhat otthon?
Olvastam, sokat játszom a gyerekeimmel, de játékkonzolokon is. Amikor kimegyek, szeretek sokat sétálni. Vigye gyalog a parkot, a környéket.
Mondjon nekünk néhány gyakorlatot vagy trükköt, amelyet használ, és segít ellazulni, elűzni a negatív gondolatokat vagy a szorongást.?
Este szeretek azon gondolkodni, hogy mit csináltam a nap folyamán, ez nem meditáció, egyszerűen elemzem, hogyan telt a nap, mit gondoltam jól és mit nem, és azon gondolkodom, mit tehetek jobban. Ez nem minden este történik, hanem gyakran.
A sürgősségi és elszigetelési időszakban napi menetrendet készítettem otthoni tartózkodásomról. Mármint nem kaotikusan, lustán, véletlenszerűen töltötte a napot. Foglaltam az elmémet, írtam két könyvet és dokumentáltam magam a jövőbeli jelentésekhez.
Észrevettem, hogy ha elfoglalt elméd van, akkor nem is gondolsz annyira a hűtőhöz szaladásra.:))))