Klasszikus sült alma marcipán receptjével FINOM
Amikor vörös orral és hideg kézzel tér vissza a meleg szobába a hosszú téli séta során, a klasszikus sült alma marcipánnal éppen az a dolog.
Hogyan készítsünk klasszikus sült almát marcipánnal?
A sült alma elkészítésekor nincsenek határok a fantáziának és az ízlésnek. De inkább élvezzük teljes mértékben klasszikus tele marcipánnal, dióval és mazsolával. Ha nem szereti a mazsolát, egyszerűen cserélje le áfonyára. Egy kis rum adja az egésznek azt a bizonyos valamit. Azt is elhagyhatja, ha el akarja kerülni az alkoholt, vagy ha terhes nők és gyermekek együtt étkeznek velük. A karácsonyi fűszerek, például a fahéj, a szegfűszeg és a csillagánizs tökéletesen kerekítik a klasszikus sült almát marcipánnal, és sütéskor csodálatos illatot árasztanak.
Almamaggal vagy evőkanállal távolítsa el az alma magját. Annak érdekében, hogy a töltelék hozzávalói jól illeszkedjenek az alma belsejébe, egy éles késsel vagy szaggatóval aprítsa fel őket egy kicsit. Egy fakanál markolatával nyomkodhatja a marcipán- és diótölteléket a sült almába. A sült alma készen áll, amikor a héja felrepedt.
Mi ízlik a klasszikus marcipános sült almával?
Házi vaníliaszósz tökéletesen passzol a klasszikus marcipános sült almához. Egyszerűen öntsön rá a kész, még forrón sült almára, és élvezze. Azok, akiknek tetszik a tipp, megragadhatnak néhány kalvadost. Az egyszerű, de nem kevésbé finom változat az, ha a sült almát csak fahéjjal és porcukorral szórjuk meg.
Melyik almafajtát használja klasszikus marcipános sült almához?
Mivel a töltelék nagyon édes, a savanyú almafajták, például a Boskop vagy a Cox Orange a legalkalmasabbak a klasszikus marcipános sült almához. Nemcsak kifejezetten aromás ízűek, hanem szilárd pépükkel is pontoznak, mivel nem bomlanak szét a kemencében.