Klímabarát főzés Hogyan takaríthatunk meg energiát a konyhában - SZÓRAKOZÁSRA
Az éghajlat újragondolása a saját konyhájában kezdődik - és így hozzájárulhat a környezetvédelemhez.
Étrendünkkel kizárólag az egy főre eső CO2-kibocsátás körülbelül 15 százalékáért vagyunk felelősek. Ehhez hozzájárul az ételünk elkészítése.
Ezért nagyon egyszerű tippeket és trükköket talál itt, amelyekkel klímabarát módon főzhet és energiát takaríthat meg a konyhában.
1. Minden edényhez fedél szükséges
Mostantól nem lehet fazék fedél nélkül a tűzhelyen. Főzés közben 50% energiát takaríthat meg. Az évre számítva ez háztartásonként 120 kilogramm CO2-t takarít meg.
Főzéskor győződjön meg arról, hogy az Ön által használt edény mérete megegyezik a főzőlappal. Ha egy edény kisebb, mint a főzőlap, az energia feleslegesen pazarolódik el.
2. Használjon vízforralót
Ha kis mennyiségű vizet szeretne melegíteni, például egy csésze teához, akkor ezt a vízforralóval kell megtennie. Az elektromos tűzhelyhez képest a vízforraló csak az áram felét fogyasztja.
De ez nem vonatkozik gáz- vagy indukciós tűzhelyre. Itt az energiafogyasztás összehasonlítható a kannával.
Ha azonban a vízforralót rendszeresen használja, rendszeresen el kell távolítania a vízkőből. A meszes vízforraló körülbelül 30 százalékkal több áramot fogyaszt.
3. Normál serpenyő helyett gyorsfőző
Az energiát gyorsfőzővel is meg lehet takarítani. Körülbelül 50 százalékkal kevesebb energiát használ fel a főzőlapos főzés, mint a hagyományos edényekkel történő főzéshez.
4. Használjon energiatakarékos eszközöket
Sok CO2-t takaríthat meg, ha alacsony fogyasztású készülékekre, mosógépekre, mosogatógépekre és kávéfőzőkre vált. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden eszközt azonnal ki kellene cserélni.
Csak akkor, ha a régi eszköz meghibásodott, vásárolhat új, hatékony eszközt.
5. Helyezze a hűtőszekrényt helyesen, és távolítsa el a jeget
Önmagában a megfelelő hely kiválasztása a hűtőszekrényhez hozzájárul az energiatakarékossághoz. Ha a hűtőszekrény olyan készülékek mellett található, amelyek hőt bocsátanak ki, mint például a tűzhely, a hűtőszekrény 30 százalékkal több áramot használ fel lehűléséhez.
Rendszeresen el kell távolítania a jeget is. Ha a jégréteg vastagabb, mint hat milliméter, a hűtőszekrény több áramot fogyaszt.
6. Kerülje a műanyag csomagolást
A műanyag csomagolások nemcsak rengeteg hulladékot termelnek, hanem nagy mennyiségű CO2-kibocsátást is előállítanak, ártalmatlanítanak és újrahasznosítanak.
Ezért, ha lehetséges, kerülje a műanyag csomagolást. Így körülbelül 5 kilogramm CO2-t takaríthat meg évente.
7. Inkább az organikusat
Az ökológiai mezőgazdaságban nem használnak ásványi műtrágyát, ezért javul az ökológiai termesztésből származó növényi termékek szénlábnyoma a hagyományos termesztésből származó növényi termékek szénlábnyomához képest.
Az ökológiai gazdálkodásból származó állati termékek viszont általában magasabb üvegházhatásúgáz-kibocsátással rendelkeznek, mint a hagyományos gazdálkodásból származó állati termékek. Ennek egyik oka az állatok levágás előtti hosszabb hizlalási ideje.
8. Vásároljon regionális és szezonális termékeket
A regionális, szezonális és a lehető legkevesebb feldolgozott termék a klímabarát fogyasztás fontos szempontja. Ha otthagyja autóját, és gyalog vagy kerékpárral vásárol, akkor a környezet számára is jót tesz.
9. Csökkentse a húsfogyasztást
A klímabarát étrend leghatékonyabb eleme az állati eredetű termékek kerülése. A hús, a tojás és a tejtermékek abszolút éghajlatváltók.
Összességében az élelmiszer-ágazat összes üvegházhatást okozó kibocsátásának csaknem 70 százaléka az állati termékekre vezethető vissza. A növényi termékek csak mintegy harmadát okozzák.
Azok, akik nem akarnak teljesen nélkülözni állati eredetű termékeket, legalább jobban ismerjék húsfogyasztásukat, és csökkentsék azt.