Klinikai vizsgálatok növényi ételekkel Dr

vizsgálatok
A növényi étrend és az egészségtudatos életmód jelentősen csökkenti a halálozás kockázatát a szív- és érrendszeri, rákos, légzőszervi és gyomor-bélrendszeri betegségek kapcsán. A vegetáriánusoknak és a vegánoknak alacsonyabb a koleszterinszintjük, kevesebb a testzsír és kevesebb az oxidatív stressz. A növényi táplálkozást azonban ritkán alkalmazzák a nyugati országokban. Különösen a férfiak szoktak sok húst enni. Bár a nők kevesebb húst esznek, nagyon nagy mennyiségű tejterméket fogyasztanak, amelyek ugyanannyi állati fehérjét, telített zsírsavakat és koleszterint tartalmaznak - mindezek a tényezők központi jelentőségűek az életmódbeli betegségek kialakulásában.

Az állati eredetű élelmiszerek kerülése megvédi a betegségeket

Caldwell Esselstyn amerikai orvos az 1980-as évek óta vizsgálja az alacsony zsírtartalmú növényi étrend hatását a szívkoszorúér betegségre - kiváló hosszú távú sikerrel. Előrehaladott CAD-ben szenvedő betegeknél a szűkületek tartósan visszafejlődtek. Dean Ornish az amerikai egészségbiztosító társaságok által elismert programjával (alacsony zsírtartalmú, növényi táplálkozás, testmozgás és relaxációs intézkedések) is sikeresen kezelhette a szív- és érrendszeri betegségeket, és magasan értékelt klinikai vizsgálatokban bebizonyíthatta a szívkoszorúér-szklerózis regresszióját. Programja hatékonynak bizonyult prosztatarákos betegeknél is.

Klinikai vizsgálatok során az állati eredetű élelmiszerek elkerülése jelentősen csökkentette a reumás betegségek és a fibromyalgia tüneteit, és ellensúlyozhatta az autoimmun betegségek kialakulását. Úgy tűnik, hogy a bélflóra itt fontos szerepet játszik. Hasonlóképpen, az alacsony zsírtartalmú, tisztán növényi étrend a klinikai vizsgálatok során nagyon jó megfeleléssel és tartósan csökkent testtömeggel, hosszú távú vércukorszinttel (HbA1c), LDL-koleszterinnel és cukorbetegek gyógyszeres kezelésének szükségességével támogatta a súlycsökkentést.

A növényi táplálkozás elősegíti a termelékenységet

növényi étrend
A vegetáriánus és vegán étrend a (verseny) sportban is bizonyít. A tanulmányok azt mutatják, hogy ezek nem csökkentik, hanem valóban növelik a teljesítményt. A vegetáriánus étrenddel rendelkező sportolók nemcsak a versenyeken érik el a csúcspozíciókat, hanem erősebb, ellenállóbb és kitartóbb teljesítményt nyújtanak, valamint csökkent a regenerálódási idő a kevert fogyókúrázókhoz képest.

Úgy tűnik, hogy a vegetáriánus étrend pozitív hatással van a mentális állapotra is, így kevesebb szorongás, stressz és depresszió jelentkezik.

A növényi étrend végső soron nem csak a saját egészségére szolgál. A környezet és az éghajlat szintén védett, az állatokat sok szenvedés kíméli és a világ éhségét ellensúlyozzák.